건강한 삶을 위하여!

생고등어 손질할 때 고래회충 본적 있으세요?

집사람이 최근에 TV에서 고래회충 조심해야 한다고 방송했다길래

그거 뱃속에 들어 가면 죽어버리니까 먹어도 된다고 하더라고 말했다가 엄청 깨졌습니다.

개뿔도 모르면서 아는척 하지 말라고, 방송에서 죽지 않는다고 했다는 겁니다.

얼마전 저 역시도 생고등어 묵은지조림 하려고

생고등어 손질하다가 요놈들 발견한 적이 있습니다.

제가 보통은 고등어자반을 구워 먹는데

이날은 생고등어 묵은지 조림이 엄청 먹고싶더라구요.

생물 살 때도 생선가게에서 내장 빼고 손질해서 가져오는데

이날은 리어카에서 손질없이 거의 반값에 팔길래 고등어 통째로 사왔거든요.

집에 와서 바로 손질을 시작했어요.

배갈르고 내장 제거한 후에 쟁반에 토막 손질한 고등어를 잠시 올려두었었어요.

그리고 나서 조림 양념 준비 다 하고 생선만 넣으면 되는 과정에서

쟁반을 보는데 무언가 꿈틀거리는거에요.

이거 뭐지? 하고 들여다보았더니 이상한 지렁이 같기도한 묘하게 생긴 기생충들이 우글우글!!

사실 제가 시력이 그닥 좋지 못해서 작은거 잘 못보거든요.

고등어 기생충

혹시나 하고 싱크대 쪽을 보았더니

내장 손질한 부분에서 또 우글우글우글!!!!

깜짝 놀라서 생선 토막은 다시 여러번 더 깨끗이 씻어 냄비에 넣고는

싱크대에 있는 이놈들 어떻게 처치해야 하나 고민 고민 하다가

그냥 주방세제를 거품 무지하게 내서 싱크대 하수구로 흘려 보냈습니다.

손질한 내장은 비닐 봉지 5겹에 꽁꽁 싸서 바로 갖다 버렸구요.

조림은 무사히 완성해서 맛을 보니 굿!!!

집사람도 맛있다고 칭찬!!!

고등어기생충인 고래회충의 학명은 아니사키스로

원래는 고래류, 돌고래류의 제1위 및 효각류(물개, 해표 등)의 위점막에

기생하는 길이 약 6~10cm인 회충의 일종으로 아니사키스속(Genus Anisakis)에 속한답니다. 

확실한 종은 세계에서 3종류가 알려지고 있다는군요.

이런 기생충이 나온 고등어 과연 먹어도 될까? 싶어서 검색해 봤더니

회로 먹지 않고 가열해서 조리하면 요놈들 바로 즉사한다고 하더라구요.

그래서 고등어가 자반이 많았나? 싶은 생각이 들었네요.

근데, 자반고등어에서도 요놈들이 죽지 않는다는 말이 있던데

자반도 드실 때는 꼭 체크해서 먹는 습관 길러야겠어요.

근데 오래 전에 제주도에서 고등어회 먹은 적이 있는데 우짜지?

이미 감염된거 아닌지 몰라 회충약 긴급히 투하!!

아무리 고등어회가 제주도 별미라지만 다시는 입에도 안댈겁니다.

NO NO NO!!!

혹시 고등어 생물로 드시는 분들은 꼭 아니사키스 있는지 혹시 모르니 확인 한번 해보세요.

이제 다음부터 고등어는 진공포장된 완전히 손질된 고등어만 사먹어야 되겠어요..

 설탕대신 원당을 커피에, 이럴 수가?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

노인들은 한파시 외출을 삼가하는 것이 건강을 지키는 방법입니다.

오늘은 설탕과 원당의 차이에 대하여 포스팅합니다.

대부분의 사람들은 시중에 파는 백설탕보다는 

황설탕, 흑설탕이 건강에 좋다고 알고 있죠?

과연 그럴까요?

정제설탕 (백설탕 White Sugar)

사탕수수나 사탕무를 화학정제하여

미네랄과 영양소는 모두 없애고

당분만 추출하면 백설탕이 됩니다.

황설탕 (Brown Sugar)

백설탕에 열을 가하면 황설탕이 된답니다.

요게 건강에 좋다고 알고 있는 사람들 많은데

택도 없어요.

요거 백설탕과 같은 거에요!!

흑설탕 (Black Sugar)

백설탕에 캐러멜 색소를 첨가하면 흑설탕으로 둔갑된답니다!!

요것도 눈가리고 아웅!!

 사탕수수 밭

유기농 설탕 (Organic Sugar)

사탕수수는 모두 유기농법으로 재배됩니다.

재배지로 유명한 곳은 피지와 콜롬비아가 유명하며

그중 피지산을 최고의 품질로 친답니다.

모든 설탕은 화학정제를 하기 때문에 유기농 설탕이라 하더라도

화학정제를 거치면 그 의미가 없어집니다.

 위 사탕수수 토막에서 즙을 빼서

건조만시킨 것이 원당!!

원당 (Raw Sugar)

정제하지 않아 미네랄과 영양소가 살아있는

비정제설탕을 원당이라 합니다.

정제당보다 혈당이 현저히 낮고,

음식맛도 좋고, 맛과 향이 깊어진다고 해요.

이제 설탕과 원당의 차이를 잘 아시겠죠?

사실 가격이 (원당 1 kg 봉지 7,000 - 8,000원 정도) 좀 차이가 나지만

건강을 위해서는 원당을 먹기를  강력히 추천합니다.

아토피에 좋다는 서산감태, 감태효능, 감태 먹는법

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 아토피에 효과가 좋다는 서산감태와 감태효능을 소개합니다.

귀여운 아기들의 아토피,  안 당해 본 엄마들은 그 고통을 모릅니다.

감태란 무엇인가?

감태는 '달콤한 김'이라는 뜻으로 갈조식물의 일종으로 여러해살이 해조류입니다.

갯벌이나 바닷속 바위 등에 기생합니다.

감태는 선사시대부터 바닷속에서 서식하고 있었으며 

바퀴벌레 만큼이나 오랜시간 지구를 지킨 식물이랍니다.

감태는 물고기, 소라, 전복들의 영양가높은 먹이로도 알려져있고

초겨울부터 맛이 좋답니다.

원래 제주도와 을릉도에서 많이 생산되었는데

요즈음은 서산 앞바다에서도 많이 생산됩니다.

감태는 알긴산, 요오드 및 칼륨 등을 풍부하게 함유하고 있고 후코이단

그리고 플로로탄닌 성분 또한 풍부하여 항산화효과, 항암효과,

항염효과, 노화억제 및 고혈압예방에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

갯벌에서 서산감태 수확 중...

잘 씻은 서산감태...

말린 서산감태...

감태효능

아토피치료

감태가 최근에 각광받기 시작한 것은 아토피에 효과가 만점이라고 신문에서 알려지면서 부터인데요, 애들의 아토피는 모든 엄마들의 고민거리이며, 보기에도 정말 애처럽고 안쓰럽죠.

통증완화

이것은 최근 연구 발표 되어진 신빙성이 높은 정보에요. 바로 통증완화에 탁월하다는 것인데요. 진통제들의 부작용이 심심치않게 발견되고있어서 감태에서 통증완화하는 부분만 골라서 연구에 들어간다면 극심한 통증으로 고생하시는 모든 환자 분들께 좋을 것같아요 뿐만아니라 나이드신 분들의 관절통 신경통 등에도 감태가 효능이 있어 진통제 등 약물의 의존도를 낮춰줄 수 있다는 것이 학계의 의견이에요

항산화작용

감태에는 항산화작용에 뛰어난 효과가 있는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유 되어 있어서 

노화예방은 물론 항산화작용에 도움이 된다고 합니다.

불면증개선

감태에  풍부하게 함유되어 있는 플로로탄닌 성분이 

중추신경계에 작용하여 흥분을 관장하는 가바수용체를 활성화

시켜주는 효능이 있어서 섭취시 흥분을 가라 앉혀주고 불면증 개선에

도움이 된다고 합니다.

뼈건강

감태에는 우유에 비하여 6배가량 많은 칼슘을 함유하고 있어서 

뼈건강에 많은 도움이 되는데 섭취시 성장기의 어린이들의 골격형성은 물론 중장년층

그리고 노인층 이르기 까지 자주 발생하는 골다공증 같은 뼈관련 질환 예방

에도 도움이 된다고 합니다.

변비개선

감태에 풍부하게 함유되어 있는 섬유질 성분으로 인해

섭취시 장 기능 개선에 도움이되고 장 운동을 활발하게 만들어 주는 효과가

있어서 변비개선에 도움이 된다고 합니다.

치매예방

해양폴리페놀 그리고 후코이단 성분이 다량 함유되어 있는데 

해양폴리페놀은 강력한 항산화효과로 인해 세포의 손상을 막고 보호해주는 효과가 있다고 합니다.

해양폴리페놀이 신경세포의 산화적 손상을 막고 손상된 신경세포를 보호하는 효과가 이어서 

치매예방에 도움이 된다고 합니다.

체내 독소배출

감태에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있으며,

비타민A는 몸속에 쌓여있는 각종 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있어서 

체내 독소배출에 도움이 된다고 합니다. 

특히 쌓여있는 니코틴을 배출하는 효과가 뛰어나 흡연자에게 많은 도움이 된다고 합니다.

고혈압예방

콜레스테롤 수치가 높아지면 혈액순환에 장애가 생겨 

고혈압 같은 심혈관질환의 원인이 되는데 

감태에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 

콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어서 

고혈압예방에 도움이 된다고 합니다.

하지만 이런 많은 감태효능에도 불구하고 성질이 차고 칼륨 성분이 많은 것이 흠입니다.

어떡해, 난 못 먹네...

감태먹는법

감태효능도 좋지만 그 식감이나 맛 또한 상당합니다.

김과는 차원이 다른 맛입니다.

감태는 생으로 부쳐 먹기도 하고요

감태는 꼭 조미김처럼 만들어 파는데 먹는법도 조미김과 똑같습니다.

그냥 맨밥에 싸 먹어도 맛있고 참기름간장에 묻혀먹어도 맛있습니다.

감태가 다 좋은데 가격이 좀 비싸답니다.

조미김의 한 두배~세배 정도 가격이라고 보면 될듯^^

감태 먹는법 간단하죠?

올 겨울 감태 많이 드시고 감태효능 만끽하세요 ^^

병에 걸려야 처음으로 건강의 즐거움을 안다. -서양 속담-

다이어트에 좋은 과일중 베스트4는 뭘까요?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

내년 여름은 먼것 같지만 곧 옵니다.

오늘은 다이어트에 좋은 과일중 베스트4를  소개합니다.

다이어트의 계절인 여름이 다가오면

 헬스장에 가보면 여성분들의 살과의 전쟁이 눈물 겨울 정도입니다.

다이어트에는 운동도 중요하지만

얼마나 식단관리를 잘 하느냐에 따라서

다이어트효과를 배로 보실 수 있습니다.

오늘은 다이어트에 좋은 과일 4가지 정도

소개해드리려고 하는데요.

저는 평소에 과일을 좋아해서 자주 먹지만,

과일들의 성분은 정확히 알지 못하였는데

요즘들어 다이어트에 관심이 생기기 시작하면서,

다이어트에 좋은 과일들에 관심이 가기 시작하더라구요^^

자, 그렇다면 다이어트 에 좋은 과일 알아보도록 할까요.

1. 포도 ( Grape)

1kg(3송이)에 560칼로리 단백질 5g 정도

다이어트에 좋은 포도는,

지방세포 크기를 줄여주고,

신진대사를 높여줘서 다이어트에 좋다는데요~

보통 포도 다이어트는 2~3일은 단식하시고,

하루에 물 2~3리터 정도 섭취하며,

매일 약 2kg 포도만 먹으면

살이 쭉쭉 빠진다고 하네요~

 2. 토마토 (Tomato)

토마토는 칼로리가 낮고

루틴, 칼륨 성분이 있어

LDL 콜레스트롤수치를 낮추어주기 때문에

다이어트에 좋은 과일이죠?

3일동안 배고플 때 토마토만 드시구요~

소금을 조금 뿌려드셔도 좋다고 하네요.

생으로 먹는게 약간 어려우면

주스로 만들어 드시거나 샐러드나 스프를 만들어서

드셔도 되구요~

 4일째부터는 회복식을 시작하며

처음엔 죽으로 시작하고 이후 조금씩 밥과 반찬을

곁들어 드시면 됩니다.

차후엔 아침과 점심은 평상시처럼 식사를 유지하시고,

저녁에 토마토를 먹으면됩니다.

 3. 체리 (Cherry)

다이어트에 좋은 체리는

100g당 60kcal의 낮은 칼로리의 과일이라네요.

나트륨이나 지방이 함유되지 않아서

다이어트 과일로 매우 좋습니다.

또한 체리에는 비타민C가 풍부하며

다량의 섬유질이 들어 있는데다가

하루 권장량의 9%에 가까운 270g의 칼륨이 들어 있어

건강한 다이어트에 도움이 될수 있다고 합니다.

 4. 블루베리 (Blueberry)

블루베리는 세계 슈퍼푸드 10위 안에 드는

건강과일이기도 한데요

식이섬유가 풍부하여, 복부지방 감소에 좋구요,

또한 변비예방에도 효과적이라서

다이어트 효과를 보실 수 있습니다.

어때요?

다이어트 계획에 도움이 됬나요?

질병은 천 가지도 넘지만, 건강은 단 하나뿐이다. -베르네-

과연 침으로 퇴행성관절염을 고칠 수 있을까요?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 퇴행성관절염에 침술이 효과가 있는지에 관해 포스팅합니다.

퇴행성관절염!!! 안 당해 본 사람은 그 고통을 모릅니다.

퇴행성관절염의 원인은 무릎 연골이 닳아 버렸기 때문에 발생한다고 합니다.

퇴행성관절염 오래 앓는 환자 치고 침 한번 안 맞아 본 사람 없을 정도로 침은 많이 이용되고 있습니다.

어떤 환자분의 경우 효과가 있다고 하지만 효과가 없다고 말하는 분들도 많습니다.

이것이 침의 가장 큰 문제입니다.

어떤 치료가 효과가 있다고 말하려면 동일한 대상에 대해

항상 어느 정도의 비율로 현저한 효과를 나타낸다는 객관성이 있어야 하는데

침은 놓는 사람에 따라 맞는 환자 개인에 따라

그 반응이 천차 만별이기 때문입니다.

침이라면 세계에서 둘째가기 서러운 우리나라이니만큼

침에 대한 체계적 연구는 반드시 진행되어야 할 것입니다.

오히려 서양에서는 침에 대해 과학적 검증을 시도하려는 많은 예들이 있습니다.

이들의 자료에 따르면 침의 효능은 다음과 같이 알려져 있습니다.

침이 관절염의 통증 조절에 효과를 갖는다는 것은 신빙성이 있습니다.

한 잘 짜여진 연구에서 퇴행성관절염 환자들을 대상으로 침을 놓은 결과 침을 맞지 않은 환자에 비해 뚜렷하게 통증이 줄어드는 것이 관찰되었습니다.

일부의 환자에서는 수술을 고려했다가 취소할 정도로 효과가 좋았다고 합니다.

이외 요통을 호소하는 퇴행성관절염 환자에서도 침은 통증 억제의 효과를 보였습니다.

그러나 침이 약물 치료의 효과를 대체할 수는 없고 효과의 지속 기간도 길지 않습니다.

일반적으로 염증이 심한 류마티스관절염에서는 침의 효과는 없는 것으로 나타나고 있습니다.

이런 점들을 종합해 볼 때 침을 무조건 배척하거나 무조건 신봉할 이유는 없습니다.

침은 분명히 관절염의 통증 조절에 차지해야 할 자리가 있다고 봐야 할 것입니다.

다만 어떤 경우에 침을 맞아야 하고 어떤 환자가 침을 맞아야 하는지에 대해서는 좀더 연구가 있어야 할 것입니다.

보다 정확한 것이 알려지기 전에 침을 맞고 싶은 환자분들은 다음 사항들을 유의하고 침을 맞아 보시기 바랍니다.

첫째, 침은 피부를 뚫고 들어가는 만큼 핏속에 외부의 물질을 뿌려 놓을 가능성이 있습니다.

간염이나 에이즈 환자가 맞았던 침, 대충 닦아 다시 내 몸으로 들어 온다면 곤란하겠지요.

침을 놓는 바늘은 반드시 일회용 이어야 합니다. 그것을 확인하십시오.

둘째, 4-6회 정도 침을 맞았는데 효과를 보지 못했다면 효과가 없을 가능성이 많습니다.

다른 침구사를 찾으십시오.

셋째, 침을 맞은 후에는 그 반응을 반드시 기록해 놓으십시오.

병원에서 의사에게 새로운 약을 처방받은 후의 효과를 기록하는 식으로 기록해 두십시오.

다음번에 침구사와 그 결과에 대해 이야기를 할 때 훨씬 수월해질 것입니다.

네째, 의사가 개방적인 사람이라면 의사와도 침의 효과에 대해 상의를 해 보십시오.

우리나라는 아직까지 일반인이 침을 놓는 행위가 불법의료행위로 되어 있습니다.

그렇기 때문에 오히려 적절한 교육을 받지 않은 무자격자까지도 침을 놓는 일이 많습니다.

적절한 제도의 정비에 의한 침구사 자격 조건 명시가 결국은 국민 건강을 위하는 길이 될 것입니다.

어때요?

침이 과연 퇴행성관절염에 효과가 있다고 생각하십니까?

글쎄...

병이나 이웃이나 그것은 어느 것이나 어떤 조직체를 가진 장애에 의해서만 

자기의 실체를 나타내는 것이다. -릴케-

당뇨개선에 좋다는 말린여주의 효능과 먹는방법

 안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 당뇨개선에 효능이 좋아서 먹는 인슐린이라고 불릴 정도로 유명한 여주를 소개합니다.

요즘 TV를 통해서 여주의 효능이 유명해지면서 여주를 찾는 분들이 참 많은 것 같아요!!

쓴오이라고 불리우는 여주..

이게 정말 대단한 효능이 있다고 하더라구요.

여주는 영어로는 Bitter Melon, 중국어로는 쓸(고)자의 고과, 일본어로는 고야 라고 부릅니다.

말 그대로 그냥 먹으면 엄청 씁니다.

여주에는 레몬이나 딸기보다 배이상 많은 비타민C를 비롯하여 천연 인슐린 성분 외에도 혈압을 낮추는 성분이 많이 들어있어 당뇨 잡는 도깨비방망이라고 불리울 정도로 효능이 좋답니다. 또한 고혈압에도 좋다고 합니다.

그래서 여주는 먹는 인슐린, 마시는 인슐린이라는 별명이 있습니다.

여주의 효능

무엇보다도 여주는 씨앗과 열매에 인슐린과 카라틴이라는 성분이 다량으로 함유되어있어서 당뇨 개선에 매우 좋다고 합니다.

또한 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치을 낮추어 혈관을 건강하게 하며 혈액순환에 도움을 준답니다.

피로회복에도 도움을주고 심혈관질환에도 효과적이며

이뇨작용을 통해서 나트륨을 체외로 배출하도록 도와줘요

기관지 강화와 해열작용에도 효과가 있는데요

열을 낮춰주기 때문에 감기나 고열, 몸에 열이 많은 사람들이 먹으면 좋아요

여성들이 좋아할 소식은 공액리놀산이라는 성분이 다량 함유되어서 지방분해작용에 도움이 되어 

다이어트에도 좋답니다.

갈증해소와 식욕증진에도 효과가 있고 항암효과와 면역력을 높이는데에도 효과적이랍니다. 

여주 먹는 방법

여주 먹는 방법은 크게 세가지로 나눌 수 있는데요

생여주를 음식과 함께 섭취하던가,

여주즙을 내서 마시든가

말린 여주를 차로 섭취하는 방법이 있어요

우선 생 여주는 채소나 과일과 함께 즙으로 갈아먹거나

샐러드에 곁들여먹거나 볶아 먹을 수있는데요

생여주의 비타민C는 열을 가해도 파괴되거나 하지 않아서

걱정없이 볶음요리로 즐기셔도 돼요

생여주 특유의 쓴맛 때문에 먹기 어려운 분들은 말린 여주를 추천합니다.

쓴맛이 덜하구요 보통 차로 마시는데

구수한 향과 약간은 씁쓸한 맛이 어울어져서 맛이 좋아요.

생여주를 썰어서 말리면 고운 빛깔 그대로 말린 여주가 됩니다!

말린 여주가 준비됐으면 물에 끓여서 우려 마셔보세요.

쌉하면서도 개운한  맛있는  여주차를 맛볼 수 있습니다.

질병은 천 가지도 넘지만, 건강은 단 하나뿐이다. -베르네-

혈액속의 무법자...어혈과 혈전 예방법

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 혈액속의 무법자인 어혈과 혈전 예방법을 소개합니다.

내 피가 끈적끈적하다?

내 피가 응어리져 있다?

평상시 피에 대한 건강상태를 육안으로 확인할 수는 없지만

어혈과 혈전으로 인한 위험은 정말 위협적입니다.

뇌졸중, 동맥경화, 심장질환 등 여러 질환을 유발시키는 혈전,

그 예방법에 대해 꼼꼼히 알아보겠습니다.

혈전(어혈)은 뇌졸중 등 유발

우리가 흔히 ‘피떡’이라고 부르는 혈전(어혈).

혈전이란 심장이나 혈관 내에서 혈액이 응고된 상태를 말합니다.

쉽게 말해 액체의 상태인 피가 고체처럼 굳어져

혈관에 피가 흐르지 못하도록 막아버리는 것이죠.

혈전은 발생부위에 따라 여러 증상으로 나타날 수 있습니다.

피떡이 생겨 막히는 혈관이 어디냐에 따라 각기 다르게 나타나기 때문에

뇌로 통하는 혈관이 막히면 뇌졸중이 생기고,

다리 등의 작은 혈관이 막히면 말초동맥질환이 발생합니다.

또 심장의 혈관이 막히면 관상동맥질환이나 심근경색을 초래하기도 합니다.

뇌졸중의 원인 중 상당수가 뇌혈관이 터지는 것보다

뇌혈관이 막혀서 발생하는 경우가 많아졌다는 것도 주목할 문제입니다.

뿐만 아니라 동맥에 생기는 혈전은 혈류장애를 일으켜

조직의 괴사를 일으키는 ‘경색’이 발생하게 됩니다.

정맥에 생기는 혈전은 통증과 부종을 동반합니다.

다리의 심부정맥 혈전은 폐동맥의 폐쇄현상으로 인해 폐색전증을 유발시키는 위험인자입니다.

이처럼 혈전은 우리 몸의 곳곳에 위험인자를 만들어 우리를 위협합니다.

결국 혈전이 생기지 않게 미리미리 예방하는 것만이 그 해결책인 셈이죠.

나쁜 콜레스테롤 (LDL)과 중성지방이 문제!!

나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방은 혈전 발생의 주요 인자입니다.

만일 이런 인자들이 많이 내재되어 있는 사람이라면

지금 당장 식생활습관을 바꾸는 것이 급선무입니다.

먼저 패스트푸드에 빠져 있다면 과감히 끊어야 합니다.

가급적 외식을 삼가고 집에서 요리 시에도 조리법에 변화를 주는 것이 바람직 합니다.

튀기는 대신 굽거나 찌는 것도 한 방법이죠.

콜레스테롤 함유량이 높은 음식은 피하되

채소류, 곡물류, 생선, 해조류와 같은 식품을 많이 섭취하는 것이 중요합니다.

이 외에도 위장운동을 활발하게 하고 콜레스테롤 흡수를 낮춰주는 섬유소를 먹는 것이 좋습니다.

섬유소는 혈압을 높이는 나트륨 섭취를 줄일 수 있기 때문에 여러 합병증 예방에도 도움이 됩니다.

보리, 현미, 율무와 같은 곡물류

미역, 다시마, 김, 한천, 톳과 같은 해조류,

콩, 팥, 완두콩, 청국장, 콩가루와 같은 콩류,

시금치, 상추, 우엉, 당근, 고추, 연근, 감자, 고구마 등 채소류에

섬유소가 풍부하게 들어 있습니다.

전문의료진이 추천하는 혈전 예방 5계명

 1. 동물성 지방은 줄이고 오메가-3이나 오메가-6 지방을 섭취하세요.

           오메가-3 : 고등어, 청어, 공치, 삼치, 참치 등 등푸른 생선.

           오메가-6 : 올리브유, 포도씨유, 콩기름, 들기름 등 식물성 기름.

2. 식사조절은 필수, 비만하지 않도록 유의하세요.

3. 흡연은 혈관벽의 건강에 해로우니 반드시 금연하세요.

4. 혈압이 높으면 혈관 자체의 기능을 떨어뜨리므로 각별히 신경 쓰세요.

5. 꾸준히 규칙적이고 적절한 운동하세요.

아스피린 남용은 금물!!!!!

우리가 일반적으로 알고 있는 아스피린은 혈전예방에 도움이 되지만 몇가지 부작용을 초래합니다.

아스피린의 대표적인 부작용은 속쓰림 등의 위장장애을 들 수 있습니다.

하지만 식사 직후에 충분한 물(1컵 정도)과 함께 복용하면

어느 정도는 위장장애를 줄일 수 있습니다.

그러나 위장장애가 심하면 위궤양이나 위출혈 등도 생길 수 있으니 주의하도록 해야 합니다.

어때요?

어혈과 혈전 예방법 잘 아시겠죠?

질병은 천 가지도 넘지만, 건강은 단 하나뿐이다. -베르네-

목이 아파요 결리고...목디스크? 거북목?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 현대인의 생활질병인 목디스크를 예방하는 방법을 소개합니다.

목이 아프고 결리면 정말 불편하고 괴롭죠. 

안 당해 본 사람은 그 고통을 모릅니다.

목이 아프고 결리는 증상

우리 전체 인구의 대다수가 경험했을 만큼 요즘 흔한 증상 중 하나입니다.

하지만 대게 단순 통증으로만 여겨서

적시에 적절한 치료를 받지 않아 증상이 악화되는 경우가 많다고 합니다.

현대인의 생활질병인 목디스크를 예방하는 방법을 알아봅니다.

그동안 실생활에서 우리들이 몰랐던 행동들이

목디스크를 불러 일으키는 원인이 될 수 있습니다.

조기 교육으로 너무 일찍 책상앞에만 앉는 아이들,

컴퓨터 게임과 과도한 학습에 시달리는 학생들,

업무스트레스와 디지털 기기에 빠져 있는 청장년층,

다이어트와 하이힐에 익숙해진 젊은여성들,

신체가 노화되기 시작하는 중년층까지

목디스크를 악화시키는 요인들은 다양하게 나타납니다.

 으, 목이 아프고 결려요!!

더우기 스마트폰의 도래와 함께 목디스크 환자의 수도 증가했다고 합니다.

직장에서, 대중교통 이용 시, 카페에서, 심지어 걸을 때 조차

사람들의 시선은 스마트폰을 향해 있습니다.

우리가 모르는 사이 등은 굽어 있고 고개는 아래로 향해 있죠.

이런 나쁜 습관이 굳어지면

목이 아프고 결리면서

거북목 증상과 목디스크 증상들이 발생하게 됩니다.

가급적 스마트폰을 10분 이상 계속해서 사용하지 않는 것이 바람직 합니다.

이는 일반 컴퓨터보다 액정 화면이 작아 눈의 피로도가 작지 않기 때문입니다.

사용할 때는 반드시 시선을 액정 화면으로부터 멀리 두어

고개와 등을 곧게 편 상태로 유지하는 것이 바람직 합니다.

가끔씩 고개를 뒤로 젖히며 휴식을 취하는 것이 좋습니다.

 ◇실생활의 목디스크 예방법

△컴퓨터 화면은 눈높이에 맞추는 것이 좋습니다.

화면과 눈 높이가 다르면 자연스레 목이 앞으로 숙여지게 되어 있기 때문입니다.

△화면과 글씨가 작을 경우 고개가 앞으로 나오게 되므로

적절한 크기의 모니터 화면을 사용해야 합니다.

△마우스와 키보드는 몸과 가까이 사용하는 것이 좋습니다.

팔꿈치를 기대기 위해

책상에 팔을 올려 키보드와 마우스를 멀리하여 사용하게 되면

어깨와 목이 앞으로 자연스럽게 나오기 때문입니다.

△스마트폰의 사용은 되도록 자제해야 합니다.

통화가 아닌 인터넷이나 다른 용도로 이용 할 경우

고개를 숙이지 않고 되도록 거리를 두어 사용하는 것이 바람직 합니다.

△운전 할 때는 후방 거울을 조금 높게 맞추도록 하세요.

이는 후방 거울을 볼 때마다 고개를 높여 보게 되므로 도움이 됩니다.

△목이 아프고 결릴 때는 어깨를 펴고

20~30분씩 목과 어깨를 스트레칭해 주는 것이 좋습니다.

어때요?

목이 아프고 결리는 원인을 잘 아셨죠?

병에 걸려야 처음으로 건강의 즐거움을 안다.

항암작용과 암치료에 특효, 상황버섯 끓이는 방법과 효능은?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 항암 효과로 잘 알려진 상황버섯에 대해 소개합니다.

요즈음 건강에 대해 관심이 높아지며 약초와 자연건강법에 대한 방송이 꾸준히 늘고 있는데요, 특히 그 중에서도 단골손님으로 등장하는 약초가 바로 이 상황버섯입니다.

상황버섯은 목질진흙버섯이라고도 하며, 동의보감에서는 상목이(桑木耳)라는 이름으로 탕액편에 기록되어 있습니다. 다년생으로 뽕나무 등에 겹쳐서 나는 목재부후균이라고 합니다. 초기에는 진흙 덩어리가 뭉쳐진 것처럼 보이다가 다 자란 후에는 나무 그루터기에 혓바닥을 내민 모습이어서 수설(樹舌)이라고도 한답니다. 귀중한 약재로서 현재 한국에서는 대량으로 재배하고 있습니다.

1. 상황버섯 종류

 상황버섯에는 여러 종류가 있는데요. 상황버섯이라고 이름 붙여진 버섯균, 즉 종균이 어느 나무에 붙어서 자라느냐에 따라 상황버섯의 종류가 달라질 뿐입니다.

왜냐하면요... 상황버섯의 종균은 모두 같기 때문입니다.

이 점을 잘 모르고 무조건 비싼 뽕나무상황만을 최고로 여기는 약초꾼들이 의외로 많다는게 참 문젭니다. 연구기관에서 근본적으로는 차이가 없다고 하는데요.

단지 상황버섯의 종균이 어느 나무에 붙어 자라 나느냐에 따라 이름과 모양, 색깔만 달라질 뿐입니다.

그 비싼 뽕나무상황버섯만이 최고의 상황버섯이다?

절대 아니랍니다.

단, 예외가 하나 있는데요, 

바로 송상황, 즉 소나무에서 자라는 상황버섯 만큼은 예외랍니다.

소나무에서 자라는 상황버섯은 다른 일반적인 상황버섯들과 종균이 다르기 때문에 효능 면에서도 약간의 차이를 보입답니다.

물론 보기도 어렵구요.. 때문에 다소 고가에 거래가 된다는게 좀 아쉬운 점입니다.

이래서 같은 종균, 즉 같은 자실체라는 점을 감안한다면 모두가 같은 상황버섯이라고 보는게 맞습니다. 

즉, 상황버섯의 종균이 분비나무에서 자라게 되면 분비상황버섯이 되는거구요,

뽕나무에서 자라면 뽕나무상황버섯이 되는 거구요,

박달나무에 자라면 박달상황버섯이 되겠죠^^

이런식으로 이름만 달라질 뿐이라고 하겠죠.

2. 상황버섯은 어떤 곳에서 자랄까요?

상황버섯은 일반 야산이나 저지대에서는 구경하기가 거의 불가능 합니다.

주로 높은 산 속의 계곡에서만 볼 수가 있습니다. 습기가 많고 온도가 낮은곳을 좋아하거든요.

그래서 강원도나 백두산 등지에서 주로 상황버섯들이 자랍니다.

하지만 채취꾼들이 많아지다 보니 이런 야생 상황버섯들을 만나기가 점점 더 어려워지고 있는게 현실입니다. 왠만큼 깊어서는 야생 상황버섯 그림자도 보기 힘들 정도지요.

따라서 요즘엔 자연산 상황보다는 재배쪽으로 비중이 옮겨가고 있습니다.

물건 자체가 귀하니까요... 따라서 자연산 상황버섯 대물은 부르는게 값일 정돕니다.

3. 상황버섯의 효능

아시다시피 상황버섯 하면 항암을 떠올릴 정도로 암에 대한 억지력을 가장 알아주는데요,

정도의 차이는 있습니다만, 거의 모든 상황버섯이 암에 대한 억지력, 즉 암세포의 전이를 막는데 탁월하다고 알려져 있습니다.

물론 이런 암에 대한 억지력은 상황버섯뿐만 아니라 다른 버섯들도 많이 있다고 합니다.

이 외에도 알려진 상황버섯효능으로는 당뇨와 고혈압, 항염증, 남성의 정력 강화 등을 들 수가 있는데요,

이는 기본적으로 상황버섯이 가지고 있는 베타글루칸이라는 성분 때문이랍니다.

이 성분은 항암과 항산화작용, 항염증작용 등에 있어서 필수적인 성분이기 때문에 이러한 성분들이 많은 약초들이 항암, 당뇨, 항염증 등에 많이 이용되고 있다고 합니다. 이 외에도 몇 가지 성분들이 더 들어있기도 하구요..

특히 의학계에서 주목하고 있는 상황버섯효능은 바로 암세포 전이를 막아주는 기능이 탁월하다는 점인데요,상황버섯 추출물을 이용한 실험에서 이미 오래전에 확인된 내용이라고 합니다.

암세포가 퍼지는 것을 막는데는 이 상황버섯만 한게 없다고 하네요...

일반적으로 많이 쓰이는 항암치료제보다도 훨씬 더 탁월한 역할을 한다고 합니다.

당뇨와 고혈압, 항염증에도 마찬가지구요..

여기에서 말하는 항염증이란 일종의 천연항생제와 같은 기능을 의미합니다.

4. 상황버섯 먹는법

상황버섯은 갈아서 분말로 드시는 것 보다 달여서 액체로 복용하는 것이 항암성분이 충분히 우러나와 달여서 먹는 방법이 가장 효과적입니다.

단, 상황버섯 끓일 때는 한 번 끓이고 버리는게 아니라 최소 3탕까지는 해 드시는 것이 중요한데요,

고가이기도 합니다만, 상황버섯 자체가 3번 까지는 끓여먹어도 성분이 충분히 우러나온다고 알려져 있거든요. 꼭 기억해 두세요. 최소 3번까지는 달여 먹어야 한다는 점을요...

상황버섯차는 공복에 복용하시는 것이 좋고, 운동 후 땀을 흘렸을 때 복용하면 흡수율이 높습니다. 차게 복용해도 무방하나 따뜻하게 복용하는 것이 좋습니다.

밥을 지을 때도 상황버섯차 한 컵 부어서 밥을 지으시고, 

집에서 삼계탕을 할 때도 상황버섯차 한 컵 넣어서 하시고, 수제비나 칼국수 만들 때 반죽수로 사용하시면 자연스럽게상황버섯을 드시게 됩니다. 요리에 상황버섯을 활용하는 것도 좋은 방법입니다.

상황버섯은 꾸준히 복용하는 것이 가장 중요합니다. 식수대용으로도 좋습니다.

5. 상황버섯 끓이는 방법

상황버섯 끓이는 방법은 다른 약초 끓이는 방법과 거의 같습니다.

물 2리터를 기준으로 상황버섯 40g 정도를 넣고 약불에서 은근히 달여주면 됩니다.

생각보다 별로 어렵지 않습니다. 뭐 특별한 다른 방법이 있는것도 아니구요...

하지만 스텐레스나 철로 된 욕기보다는 사기나 질그릇, 약탕기로 달이는 것이

약성을 최대로 볼 수 있는 최고의 방법입니다.

물도 수돗물이 아니라 생수를 이용해서 끓여주시는게 좋구요...

이렇게 해서 최소 2~3시간 정도만 달여주시면 됩니다.

좀 진하게 드시고 싶다면 넣는 버섯의 양을 조금 늘려주셔도 괜찮구요...

상황버섯은 특별한 부작용이 거의 없는 약초이기 때문이라네요.

그냥 기호에 맞게 편하게 끓여드신다 생각하시면 되겠네요.

이상 상황버섯의 효능과 먹는법, 끓이는 방법

잘 아시겠죠?

병은 말을 타고 오나 갈 때는 걸어간다. -속담-

뼈에 좋은 음식, 사골곰탕에는 칼슘이 적다?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 세간에 화제인 사골곰탕의 정체에 대하여 포스팅합니다.

쌀쌀한 날씨가 계속되면서 따뜻한 사골곰탕이나 설렁탕 등 고기나 뼈를 우려낸 국물을 찾는 사람들이 늘고 있습니다.

곰탕은 그 옛날 임금님 수라상에 올라가는 귀한 음식이었다고 합니다. 그러나 이젠 건강을 위해 곰탕을 피하라는 목소리가 높네요. ‘영양의 보고’ 혹은 ‘성인병의 주범’이라는 상반된 주장에 너무 헷갈립니다.

뼈를 고아서 먹으면 뼈가 잘 붙고 뼈에 좋다는 사골곰탕 정말 효과가 있는 걸까요?

사골곰탕을 먹으면 뼈가 튼튼해 진다고 하는데 사실일까요?

사골곰탕에 관한 진실은 시중과 의료계에서도 서로 상반된 주장을 하면서 설이 분분합니다.

그러면, 곰탕과 사골곰탕은 어떻게 다를까요?

곰탕은 쇠고기를 진하게 고아서 끓인 국물 음식입니다. 쇠고기 부위 중 양지머리, 사태, 업진육, 곱창, 갈비, 꼬리, 다리를 주로 사용하며, 무를 같이 넣고 끓입니다.

사골곰탕은 보통 소의 다리뼈를 고아 만든 곰탕입니다.

동양의학적 상식으로는 생각하면 뼈가 부러지면 뼈를 고아 먹고, 연골이 닳았으면 소도가니, 족발, 닭발을 먹으면 좋아진다는 말이 진짜 그럴 듯하게 들립니다.

실제로 무릎연골이 닳아 아픈 사람이 닭발을 푹 고아 먹었더니 안아프다는 소문도 많이 들립니다. 현대의학으로는 전혀 납득이 안가는 소리이긴 하지만 정형외과에 다니는 많은 사람이 이것 먹고 안아프다고 한답니다.

하지만, 많은 의사들은 사골곰탕이 뼈에 더 해롭고 골다공증의 원인이 될 수 있다고 주장합니다. (이 사람들은 사골곰탕 안먹나 보다!!)

실험 결과 사골곰탕에는 의외로 칼슘이 적고, 캴슘보다는 인이 5배정도 많다고 한다.

칼슘과 인의 함량 비율이 최소 1대:1 또는 칼슘이 더 많아야 칼슘이 흡수가 잘 된다고 하는데 실험 결과를 보아서는 영 아니올시다 인 듯 싶습니다.

최근에는 폐기용 소뼈를 재사용해 만든 사골 곰탕이 “무항생제 사골곰탕”이라는 유명상품으로 초록마을과 올가 등 내로라하는 유명 유기농업체를 통해 3년 가까이 팔려나간 것으로 드러나기도 했다니 해도 너무 했다 싶습니다.

"먹어야 되나 말아야 되나, 그것이 문제로다!"

요즈음 그 좋아하는 사골곰탕 사먹기가 영 꺼림직한건 나뿐 일까요?

병이 없는 사람은 행복하다. 빚이 없는 사람은 유복하다. -스페인-