건강한 삶을 위하여!

커피, 건강에 좋을까? 나쁠까?

현대인의 생활에 빠질 수 없는 커피, 

하루에도 몇잔씩 마시는 커피, 

종류도 다양하죠, 원두커피, 믹스커피 등등

그런데 커피가 건강에 미치는 영향에 대해서는 

골다공증 위험을 높인다는 주장부터 

당뇨병 예방에 도움이 된다는 주장까지 의견이 분분하죠. 

커피는 과연 건강에 좋은 것일까요, 나쁜 것일까요?

좋은 점도 있고 나쁜 점도 있다니 자세히 살펴볼까요?

커피는 건강에 좋다

1. 당뇨 개선에 도움

커피가 당뇨병 예방에 도움이 된다는 연구는 꾸준히 나오고 있답니다. 

커피에 들어 있는 마그네슘과 클로로겐산(항산화물질)이 

체내 포도당 축적을 막고 혈당조절 기능 개선에 도움이 된다는 것이죠. 

실제로 미국 존스홉킨스대학교 연구팀이 

일반인 1만2204명을 대상으로 조사한 결과, 

하루에 커피를 4잔 이상 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 

당뇨병에 걸릴 위험이 33% 낮은 것으로 나타났다고 합니다. 

하지만 커피에 설탕이나 프림 등을 넣어 먹으면 

오히려 혈당을 높일 수 있으므로 다른 첨가물은 넣지 않는 것이 좋다고 합니다.

2. 간경화 예방 

하루에 커피를 석 잔씩 꾸준히 마시면 

간경화 발생 위험을 절반 이상 줄일 수 있다는 연구결과가 나왔다고 합니다. 

영국 사우샘프턴대학교 케네디 박사 연구팀은 

총 43만2000여 명의 참가자를 대상으로 커피와 간경화의 관계를 분석했으며, 

그 결과, 매일 석잔의 커피를 마신 사람은 간경변 위험이 56% 줄었고, 

이에 따라 사망위험도 55% 낮아졌다고 합니다. 

연구진은 커피에 들어 있는 다양한 생리활성물질이 

간경변을 유발하는 간의 염증이나 섬유화 과정을 억제해 

간건강에 도움이 되는 것으로 분석했다고 합니다.

3. 정신건강에 도움 

커피가 자살 충동을 줄여준다는 국내 연구가 있습니다. 

연구진은 커피의 카페인과 클로로겐산이 중추신경계를 자극해 

자살에 대한 생각을 줄여주고, 정신건강에 긍정적인 영향을 끼친 것으로 분석했습니다.

4. 파킨슨병 완화

매일 두 잔의 커피를 마시면 파킨슨병 증상을 완화하는 데 도움이 된다고 합니다. 

2012년 미국 하버드대학교와 캐나다 맥길대학교 연구팀이 발표한 연구 논문에 따르면, 

파킨슨병 환자가 하루에 커피를 두 잔 마셨을 때 

증상이 호전되는 효과가 있는 것으로 나타났다고 합니다. 

커피 두 잔에는 약 200mg의 카페인이 들어 있는데, 

이 카페인이 체내에서 파킨슨병 증상을 악화시키는 물질인 ‘아데노신’의 작용을 막아 

근육강직 등 운동장애를 완화하는 데 도움이 된다는 것이 연구진의 설명입니다.

커피는 건강에 나쁘다

1. 위장질환 원인

커피가 속쓰림 증상을 유발할 수 있다고 합니다.

커피에 들어 있는 카페인이 위에서 위산 분비를 촉진시키기 때문이랍니다. 

위장질환이 있거나 속쓰림·위산역류 증상을 자주 겪는 사람이 

커피를 마셔야 하는 상황이라면 

카페인이 없거나 적게 들어 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다.

 2. 골다공증 악화

골다공증 이미 골다공증을 앓고 있거나, 

골다공증 고위험군인 폐경기 여성은 커피를 마시지 않는 것이 좋다고 합니다. 

카페인이 소장에서 칼슘 흡수를 방해하고, 

신장에서 칼슘을 소변으로 배출되게 해 골다공증 위험을 높이기 때문이랍니다. 

만일 커피를 마셔야 하는 상황이라면 

프림 대신 우유를 넣어 마셔야 

체내 칼슘이 배출되는 것을 어느 정도 막을 수 있다고 합니다.

3. 이갈이 원인

전문가들은 커피가 이갈이 증상을 악화시키는 요인 중 하나라고 합니다. 

커피에 들어 있는 카페인이 수면 중 ‘미세각성’을 일으키기 때문이랍니다. 

보통 깊은 수면 단계에서는 안구를 제외한 모든 근육이 마비되는데 

미세각성 상태가 되면 뇌가 깨어나 근육이 긴장하게 되고, 

이때문에 이갈이 증상이 더 심해질 수 있다고 합니다. 

이갈이는 치아를 손상시키고 부정교합과 턱관절장애를 유발할 수 있으므로 

이갈이 증상이 있는 사람은 커피뿐 아니라 

카페인이 들어 있는 음료를 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.

4. 감기약·진통제 복용한다면 커피는 금물

감기약이나 진통제를 복용할 때는 커피를 최대한 피하는 것이 좋다고 합니다. 

감기약·진통제 등에 이미 카페인이 함유돼 있는 경우가 많기 때문이랍니다. 

이러한 약을 복용하면서 커피를 마시면 카페인을 과다복용하게 돼 

가슴이 두근거리고 다리에 힘이 없어지는 등의 증상이 생기거나, 

불면증·두통 등이 발생할 수 있다고 합니다.

믹스커피 주의사항

개별 포장된 믹스커피를 타 먹을 때 

티스푼 대신 믹스커피 포장지로 커피물을 젓는 사람이 있죠. 

이 경우 포장지에 사용된 폴리프로필렌(PP) 등의 화학성분이 

뜨거운 열에 의해 커피로 흘러들어가 내분비장애를 유발할 수 있다네요. 

믹스커피 마실 때 반드시 티스푼 등을 사용하도록 합시다.

알미늄포일의 문제점...이럴 수가?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 우리 일상생활에서 흔히 쓴는 알미늄포일의 문제점에 대해 포스팅합니다.

우리 일상 생활에서 알미늄이 들어간 제품들 너무 너무 많죠.

알미늄포일, 화장품, 과자봉지, 믹스커피봉지, 라면스프봉지, 통조림 등등등...

그 중에서도 우리 가정에서 흔히 쓰는 알루늄포일은 용도가 참 다양하죠.

먹다 남은 음식 싸서 보관할 때라든가 삼겹살이나 생선 구울 때 바닥에 깔기도 하고요.

근데 이걸 잘못 사용하면 문제가 심각하답니다.

보통 음식물을 알미늄포일로 싸서 보관하는 경우가 많죠. 그런데 김치, 장조림, 장아찌와 젓갈을 포일에 감싼 뒤 하루 정도 냉장고에 두면 음식물이 포일을 뚫고 밖으로 새어 나오기 시작한답니다. 알루미늄이 산과 염분에 약하기 때문인데요. 이 경우 보관한 음식물 모두에 알루미늄 성분이 스며든답니다.

알루미늄포일이 약한 게 또 하나 있습니다. 바로 뜨거운 열이죠. 캠핑가서 고기, 고구마,  감자 그리고 양파를 알미늄포일로 싸서 구우면 역시 알루미늄 성분이 다량 스며든답니다.

또 있습니다. 혹시 뽀글이라면이라고 편의점 등에서 즉석에서 끓여먹는 라면 먹어 본 적 있으신지요? 알루미늄 용기에 라면을 넣고 끓여 먹죠. 역시 알루미늄 성분이 라면속으로 스며든다고 합니다.

음식물 속의 알미늄 성분, 과연 얼마나 위험할까요?

연구 결과에 따르면 치매환자들의 뇌에서 알루미늄 성분이 일반인에 비해서 더 많이 검출됐다는 보고가 있습니다. 이렇게 치매에도 영향을 줄 수 있기 때문에 될 수있는 한 알루미늄 성분 섭취를 줄이는 게 좋다고 합니다.

외국 연구기관의 논문에 의하면 8년간 알루미늄에 노출되는 직업에 종사했던 남성이 알츠하이머로 사망을 했다고 하는데. 뇌에서 많은 양의 알루미늄이 됐다는 겁니다. 또 다른 논문에선 알루미늄이 아예 알츠하이머의 원인이 될 수 있다고 결론 내렸고요. 알루미늄 이온이 포함된 한 섬에서 치매의 일종인 파킨슨병 환자가 집단 발생했던 사실도 있다고 합니다.

알루미늄 성분이 우리 몸에 흡수가 잘 되는 물질은 아니랍니다.

또한, 알루미늄은 체내로 들어왔을 때 소변 등으로 배출이 잘 되는 물질이라고 알려져 있답니다. 하지만 100% 다 배출되지 않는 게 문제라고 하네요.

알미늄포일은 우리 실생활에 없어선 안될 유용한 물질인데 아예 안 쓸 수는 없지요.

그래서 알미늄포일을 쓸 때 아래 3가지만 기억하라고 하네요.

1. 짠 음식을 담아선 안되며.

2. 신 음식도 담지 말아야 하고요.

3. 불판이나 숯불 위에서도 사용을 자제해야 합니다.

​

그리고, 알미늄 성분 섭취를 줄이기 위해서는 

음식물은 글라스락에 넣어 보관하시고

삽겹살 구울때 알미늄포일을 자주 교환해 주면 섭취를 줄일 수 있다고 하네요.

요즘은 종이포일도 나오니 아예 종이포일로 쓰는게 더 좋겠네요.

또한, 알미늄캔에 들어 있는 음료수는 컵에 따라 먹는게 좋다네요.

먹을 때 마다 알미늄 성분이 같이 나온다고 하니까요.

어때요?

몰랐던 사실인데 좀 충격적이죠?

넋의 병은 신체의 그것보다도 위험하고 무섭다. -M.T. 시세로-