건강기능식품 ... 복용 시간에 따라 효과 달라
요즘 많은 사람이 건강을 관리하는 목적으로 시중에 판매되는 건강기능식품을 섭취하죠. 저도 마찬가지로 미네랄과 비타민제 복용하고 있습니다. 하지만 대부분 사람들이 건강기능식품 속 영양 성분에만 관심을 두고, 복용 시간에 대해서는 신경을 쓰지 않는데, 영양전문가는 건강기능식품은 복용 시간에 따라 효과가 달라질 수 있다고 합니다.
주요 건강기능식품의 효과를 높일 수 있는 복용 시간에 대해 알아봅니다.
비타민제는 아침
비타민B나 C는 아침에 섭취하면 좋은 영양소랍니다. 비타민B·C는 섭취한 음식을 에너지로 전환하고, 신진대사를 활발하게 해 노폐물 배출에 도움이 되는 영양소이며, 아침 식사 30분 전에 섭취하면 일부 영양소는 밤사이 쌓인 노폐물을 처리하고, 일부 영양소는 아침 식사를 에너지로 전환하는 효과가 있답니다. 특히 비타민B·C는 수용성으로 물에 잘 녹기 때문에 음식물로 인해 기름기가 쌓이는 식후보다는 식전에 복용하는 것이 흡수율 면에서 더 좋답니다. 다만, 산성인 비타민C를 공복에 먹으면 속이 쓰린 사람은 식후에 복용해야 하며, 수용성 비타민은 섭취한 후 시간이 지나면, 체내에 남지 않고 소변 등으로 배출되기 때문에 아침뿐만 아니라 점심, 저녁으로 2~3번 나눠서 섭취하는 것도 좋답니다. 다만 신진대사를 활발하게 하는 효능 탓에 자기 전에 먹으면 예민해져 잠을 설칠 수 있어 주의해야 한답니다.
홍삼은 점심때 섭취, 오메가3 지방산은 점심 식사 후
홍삼이나 오메가3 지방산은 점심 때 복용하는 게 좋답니다. 홍삼에 들어 있는 진세노사이드 성분은 생리활성 기능이 있어 활력을 키워주므로, 점심 식사 전에 섭취하면, 식곤증이나 피로감 등을 개선하는 효과가 있답니다. 한편, 혈액 내 지방을 줄이는 오메가3 지방산은 점심 식사 후에 섭취하는 게 좋답니다. 오메가3 지방산은 생선 기름으로 만들어지는데, 비린내로 인한 메스꺼움을 잘 일으키므로, 메스꺼움을 줄이기 위해 공복 섭취를 피하고, 식사 후 상대적으로 움직임이 많은 점심 식사 후 섭취가 적절하답니다.
숙면 돕는 칼슘은 저녁 식사 후 복용
반면에 칼슘제는 저녁에 섭취하기 좋은 건강기능식품이랍니다. 칼슘은 뼈를 구성하는 영양소이면서, 근육이나 신경을 안정시키는 작용도 하므로, 저녁에 섭취하면 숙면을 취하는 데 도움이 된답니다. 식사 후에 분비되는 위산과 만나면 흡수율이 증가하는 성질이 있어, 저녁 식사 후에 복용하는 것이 좋답니다.
한편, 가르시니아 캄보지아의 경우에는 저녁 식사를 하기 30분이나 1시간 전에 복용하는 게 좋답니다. 가르시니아 캄보지아는 탄수화물이 지방으로 전환될 때 작용하는 효소 활성을 억제해 체중과 체지방량을 감소시키며, 저녁 식사 전에 미리 복용해야 먼저 장에 도달해 음식이 지방으로 전환되는 것을 효과적으로 막는답니다. 다이어트용으로 주로 섭취하기 때문에 비교적 식사량이 많은 저녁 시간 대 섭취하는 게 좋답니다.
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