건강한 삶을 위하여!

 설탕대신 원당을 커피에, 이럴 수가?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

노인들은 한파시 외출을 삼가하는 것이 건강을 지키는 방법입니다.

오늘은 설탕과 원당의 차이에 대하여 포스팅합니다.

대부분의 사람들은 시중에 파는 백설탕보다는 

황설탕, 흑설탕이 건강에 좋다고 알고 있죠?

과연 그럴까요?

정제설탕 (백설탕 White Sugar)

사탕수수나 사탕무를 화학정제하여

미네랄과 영양소는 모두 없애고

당분만 추출하면 백설탕이 됩니다.

황설탕 (Brown Sugar)

백설탕에 열을 가하면 황설탕이 된답니다.

요게 건강에 좋다고 알고 있는 사람들 많은데

택도 없어요.

요거 백설탕과 같은 거에요!!

흑설탕 (Black Sugar)

백설탕에 캐러멜 색소를 첨가하면 흑설탕으로 둔갑된답니다!!

요것도 눈가리고 아웅!!

 사탕수수 밭

유기농 설탕 (Organic Sugar)

사탕수수는 모두 유기농법으로 재배됩니다.

재배지로 유명한 곳은 피지와 콜롬비아가 유명하며

그중 피지산을 최고의 품질로 친답니다.

모든 설탕은 화학정제를 하기 때문에 유기농 설탕이라 하더라도

화학정제를 거치면 그 의미가 없어집니다.

 위 사탕수수 토막에서 즙을 빼서

건조만시킨 것이 원당!!

원당 (Raw Sugar)

정제하지 않아 미네랄과 영양소가 살아있는

비정제설탕을 원당이라 합니다.

정제당보다 혈당이 현저히 낮고,

음식맛도 좋고, 맛과 향이 깊어진다고 해요.

이제 설탕과 원당의 차이를 잘 아시겠죠?

사실 가격이 (원당 1 kg 봉지 7,000 - 8,000원 정도) 좀 차이가 나지만

건강을 위해서는 원당을 먹기를  강력히 추천합니다.

아토피에 좋다는 서산감태, 감태효능, 감태 먹는법

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 아토피에 효과가 좋다는 서산감태와 감태효능을 소개합니다.

귀여운 아기들의 아토피,  안 당해 본 엄마들은 그 고통을 모릅니다.

감태란 무엇인가?

감태는 '달콤한 김'이라는 뜻으로 갈조식물의 일종으로 여러해살이 해조류입니다.

갯벌이나 바닷속 바위 등에 기생합니다.

감태는 선사시대부터 바닷속에서 서식하고 있었으며 

바퀴벌레 만큼이나 오랜시간 지구를 지킨 식물이랍니다.

감태는 물고기, 소라, 전복들의 영양가높은 먹이로도 알려져있고

초겨울부터 맛이 좋답니다.

원래 제주도와 을릉도에서 많이 생산되었는데

요즈음은 서산 앞바다에서도 많이 생산됩니다.

감태는 알긴산, 요오드 및 칼륨 등을 풍부하게 함유하고 있고 후코이단

그리고 플로로탄닌 성분 또한 풍부하여 항산화효과, 항암효과,

항염효과, 노화억제 및 고혈압예방에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

갯벌에서 서산감태 수확 중...

잘 씻은 서산감태...

말린 서산감태...

감태효능

아토피치료

감태가 최근에 각광받기 시작한 것은 아토피에 효과가 만점이라고 신문에서 알려지면서 부터인데요, 애들의 아토피는 모든 엄마들의 고민거리이며, 보기에도 정말 애처럽고 안쓰럽죠.

통증완화

이것은 최근 연구 발표 되어진 신빙성이 높은 정보에요. 바로 통증완화에 탁월하다는 것인데요. 진통제들의 부작용이 심심치않게 발견되고있어서 감태에서 통증완화하는 부분만 골라서 연구에 들어간다면 극심한 통증으로 고생하시는 모든 환자 분들께 좋을 것같아요 뿐만아니라 나이드신 분들의 관절통 신경통 등에도 감태가 효능이 있어 진통제 등 약물의 의존도를 낮춰줄 수 있다는 것이 학계의 의견이에요

항산화작용

감태에는 항산화작용에 뛰어난 효과가 있는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유 되어 있어서 

노화예방은 물론 항산화작용에 도움이 된다고 합니다.

불면증개선

감태에  풍부하게 함유되어 있는 플로로탄닌 성분이 

중추신경계에 작용하여 흥분을 관장하는 가바수용체를 활성화

시켜주는 효능이 있어서 섭취시 흥분을 가라 앉혀주고 불면증 개선에

도움이 된다고 합니다.

뼈건강

감태에는 우유에 비하여 6배가량 많은 칼슘을 함유하고 있어서 

뼈건강에 많은 도움이 되는데 섭취시 성장기의 어린이들의 골격형성은 물론 중장년층

그리고 노인층 이르기 까지 자주 발생하는 골다공증 같은 뼈관련 질환 예방

에도 도움이 된다고 합니다.

변비개선

감태에 풍부하게 함유되어 있는 섬유질 성분으로 인해

섭취시 장 기능 개선에 도움이되고 장 운동을 활발하게 만들어 주는 효과가

있어서 변비개선에 도움이 된다고 합니다.

치매예방

해양폴리페놀 그리고 후코이단 성분이 다량 함유되어 있는데 

해양폴리페놀은 강력한 항산화효과로 인해 세포의 손상을 막고 보호해주는 효과가 있다고 합니다.

해양폴리페놀이 신경세포의 산화적 손상을 막고 손상된 신경세포를 보호하는 효과가 이어서 

치매예방에 도움이 된다고 합니다.

체내 독소배출

감태에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있으며,

비타민A는 몸속에 쌓여있는 각종 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있어서 

체내 독소배출에 도움이 된다고 합니다. 

특히 쌓여있는 니코틴을 배출하는 효과가 뛰어나 흡연자에게 많은 도움이 된다고 합니다.

고혈압예방

콜레스테롤 수치가 높아지면 혈액순환에 장애가 생겨 

고혈압 같은 심혈관질환의 원인이 되는데 

감태에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 

콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어서 

고혈압예방에 도움이 된다고 합니다.

하지만 이런 많은 감태효능에도 불구하고 성질이 차고 칼륨 성분이 많은 것이 흠입니다.

어떡해, 난 못 먹네...

감태먹는법

감태효능도 좋지만 그 식감이나 맛 또한 상당합니다.

김과는 차원이 다른 맛입니다.

감태는 생으로 부쳐 먹기도 하고요

감태는 꼭 조미김처럼 만들어 파는데 먹는법도 조미김과 똑같습니다.

그냥 맨밥에 싸 먹어도 맛있고 참기름간장에 묻혀먹어도 맛있습니다.

감태가 다 좋은데 가격이 좀 비싸답니다.

조미김의 한 두배~세배 정도 가격이라고 보면 될듯^^

감태 먹는법 간단하죠?

올 겨울 감태 많이 드시고 감태효능 만끽하세요 ^^

병에 걸려야 처음으로 건강의 즐거움을 안다. -서양 속담-

다이어트에 좋은 과일중 베스트4는 뭘까요?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

내년 여름은 먼것 같지만 곧 옵니다.

오늘은 다이어트에 좋은 과일중 베스트4를  소개합니다.

다이어트의 계절인 여름이 다가오면

 헬스장에 가보면 여성분들의 살과의 전쟁이 눈물 겨울 정도입니다.

다이어트에는 운동도 중요하지만

얼마나 식단관리를 잘 하느냐에 따라서

다이어트효과를 배로 보실 수 있습니다.

오늘은 다이어트에 좋은 과일 4가지 정도

소개해드리려고 하는데요.

저는 평소에 과일을 좋아해서 자주 먹지만,

과일들의 성분은 정확히 알지 못하였는데

요즘들어 다이어트에 관심이 생기기 시작하면서,

다이어트에 좋은 과일들에 관심이 가기 시작하더라구요^^

자, 그렇다면 다이어트 에 좋은 과일 알아보도록 할까요.

1. 포도 ( Grape)

1kg(3송이)에 560칼로리 단백질 5g 정도

다이어트에 좋은 포도는,

지방세포 크기를 줄여주고,

신진대사를 높여줘서 다이어트에 좋다는데요~

보통 포도 다이어트는 2~3일은 단식하시고,

하루에 물 2~3리터 정도 섭취하며,

매일 약 2kg 포도만 먹으면

살이 쭉쭉 빠진다고 하네요~

 2. 토마토 (Tomato)

토마토는 칼로리가 낮고

루틴, 칼륨 성분이 있어

LDL 콜레스트롤수치를 낮추어주기 때문에

다이어트에 좋은 과일이죠?

3일동안 배고플 때 토마토만 드시구요~

소금을 조금 뿌려드셔도 좋다고 하네요.

생으로 먹는게 약간 어려우면

주스로 만들어 드시거나 샐러드나 스프를 만들어서

드셔도 되구요~

 4일째부터는 회복식을 시작하며

처음엔 죽으로 시작하고 이후 조금씩 밥과 반찬을

곁들어 드시면 됩니다.

차후엔 아침과 점심은 평상시처럼 식사를 유지하시고,

저녁에 토마토를 먹으면됩니다.

 3. 체리 (Cherry)

다이어트에 좋은 체리는

100g당 60kcal의 낮은 칼로리의 과일이라네요.

나트륨이나 지방이 함유되지 않아서

다이어트 과일로 매우 좋습니다.

또한 체리에는 비타민C가 풍부하며

다량의 섬유질이 들어 있는데다가

하루 권장량의 9%에 가까운 270g의 칼륨이 들어 있어

건강한 다이어트에 도움이 될수 있다고 합니다.

 4. 블루베리 (Blueberry)

블루베리는 세계 슈퍼푸드 10위 안에 드는

건강과일이기도 한데요

식이섬유가 풍부하여, 복부지방 감소에 좋구요,

또한 변비예방에도 효과적이라서

다이어트 효과를 보실 수 있습니다.

어때요?

다이어트 계획에 도움이 됬나요?

질병은 천 가지도 넘지만, 건강은 단 하나뿐이다. -베르네-