건강한 삶을 위하여!

천연강장제 흑마늘 효능, 흑마늘 만드는 법

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

오늘은 탄핵 표결이 있는 아주 중요한 날이네요.

오늘은 천연강장제인 흑마늘의 효능과 만드법 법을 소개합니다.

흑마늘이란 생마늘을 껍질째로 구운 다음 고온에서 15~20일 동안 발효 및 숙성시킨 식품입니다. 

마늘의 껍질을 벗겨보면 검은색의 마늘이 나온다고 해서 흑마늘이라 합니다.

숙성 과정에서 휘발성 유황 화합물이 줄어들어 냄새, 위 자극이 적고, 과당의 함량이 높아져서 새콤달콤한 맛이 어우러져 생마늘보다 먹기 좋습니다.

생마늘은 냄새는 물론 매운 맛을 내는 성분인 알리신(allicin)이 있어서 먹기도 그렇고 위장에도 부담을 주지만, 흑마늘은 그러한 맛이 나지 않습니다. 덕분에 마늘을 싫어하는 사람도 부담 없이 마늘을 먹을 수 있죠. 최근 들어 흑마늘의 인기가 높아지면서 반찬뿐만 아니라 소스나 즙으로도 팔리는 추세라고 합니다.

흑마늘의 효능

1. 피로 회복ㆍ면역력 강화

흑마늘은 무엇보다 피로 회복과 면역력 강화에 도움이 됩니다. 흑마늘에 함유된 멜라노이딘 화합물이 항산화 작용을 하기 때문이죠. 또 운동할 때 생기는 피로물질인 무기 인산의 생성을 억제하고 젖산을 제거해 피로를 푸는 데 효과가 있기도 합니다.

2. 항산화 작용

‘항산화’하면 자동으로 연상되는 것이 노화 방지죠.

흑마늘에는 일반 마늘보다 항산화 작용을 하는 성분이 무려 10배나 높답니다. 유해 산소를 없애는 SOD 함량이 늘어나기 때문이죠. 이런 이유로 노화 방지 및 주름 개선에 탁월한 효능을 발휘합니다.

아울러 검버섯, 거친 피부, 습진, 여드름 등 피부 질환에도 좋은 영향을 미칩니다.

특히 세수한 후에 화장수에 흑마늘 농축액 1~2방울을 섞어 바르면 효과를 높일 수 있다고 합니다. 아울러 밀가루에 물과 마늘즙을 섞어 팩을 하는 것도 방법이라고 합니다.

3. 생마늘보다 강력한 항암 효과

생마늘을 발효시켜 만든 흑마늘은 생마늘보다도 항암 효과가 10배 가량 더 높다고 합니다. 생마늘에는 없는 항암 물질인 s-아릴시스테인이 다량으로 함유돼 있기 때문이죠.

또한 항암 및 항산화 효과, 동맥경화증 개선, 심장질환 예방 등을 하는 셀레늄과 더불어 항암과 신진대사 촉진 등의 효능을 지닌 게르마늄도 들어있어 항암에 도움이 된다고 합니다.

4. 혈액순환에 도움

혈액순환에도 도움이 된다는군요. 흑마늘에 들어 있는 알리신 성분이 각종 세포를 활성화하여 혈액순환을 돕기 때문이죠. 특히 손발이 차가운 수족냉증 환자들이 흑마늘을 복용하면 좋다고 합니다.

 5. 정력 증강

흑마늘에는 남성의 고환을 구성하는 성분인 아연이 풍부하여 정력에 좋다고 합니다. 체내 호르몬을 조절하는 알리신과 비타민B도 흑마늘에 다량 함유되어 있어서 정소 및 난소의 기능을 높이는 역할을 한다고 하네요.

6. 소화 기능 개선 효과

소화 기능 개선 효과 역시 흑마늘 효능에 속합니다. 흑마늘을 꾸준히 섭취하면 위액의 분비량이 늘어나는 것은 물론 장의 운동도 활발해진다고 합니다. 따라서 평소 복통과 설사에 자주 시달린다면 흑마늘을 먹을 필요가 있습니다.

7. 피로회복에 도움

흑마늘에는 피로를 없애주는 비타민 B1이 많습니다. 게다가 비타민 B1의 원활한 흡수를 돕는 게르마늄 역시 흑마늘에 다량 함유된 것으로 알려져 있습니다.

흑마늘 만드는 법

1. 먼저 마늘을 깨끗이 다듬어 전기밥통에 넣어 주세요. 단 마늘은 밥통의 3분의 2만큼만 넣어주세요.

2. 마늘을 넣은 밥통은 보온상태를 유지해 15일간 열어보지 않고 숙성시킵니다.

   이러한 숙성기간이 지나면 마늘 성분 중 당분, 아미노산이 반응해 흑색으로 변하게 됩니다.

   이 검은색을 만드는 것이 멜라노이딘 화합물, 생마늘에는 없는 새로운 물질인데요, 이로 인해 성분이

   몸에 더 잘 흡수되도록 도와준다고 해요.

- 이때 주의사항은 절대로 밥통을 열어보지 않는 것.

- 햇마늘은 숙성 기간을 15일로 하고, 저장 마늘은 숙성기간을 10일로 하는 것이 적당.

3. 숙성 기간이 끝나면 통풍이 잘 되는 곳에 말립니다. 건조기가 있으면 건조기에 말리는 것도 좋구요. 숙성 기간이 끝난 마늘을 꺼내보면 까맣게 익은 마늘이 수분을 가득 담고 있는데, 이는 독성이 빠지지 않은 상태로 보면 됩니다.

4. 통풍이 잘 되는 곳에서 2주 정도 말리면 독성도 빠진 흑마늘이 완성됩니다.

지금까지 여러 가지 흑마늘 효능과 흑마늘 만드는 방법에 관해 살펴보았습니다.

아직 흑마늘 효능을 잘 몰랐다면 이번 기회에 한 번 맛보는 게 어떨까요?

당신의 소중한 건강을 지켜주는 파수꾼이 될겁니다.

그것이 알고싶다, 인체의 미스터리!!

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 화제를 바꿔 인체의 미스터리에 대하여 포스팅해 볼게요.

과학이 발달함에 따라 인체에 관한 비밀이 많이 풀렸다고는 하지만

아직도 명확하게 설명되지 않는 인체에 관한 미스터리도 많은게 현실입니다.

그것이 알고싶다, 인체의 미스터리!!

1. 왜 침팬지보다 힘이 약한가?

목에서 허리 부위까지 면도를 하고 난 침팬지의 모습을 본다면 깜짝 놀라게 될 것이다. 사람과 구별하기 매우 힘들 정도로 닮았기 때문이다. 인간과 침팬지의 근육구조는 거의 같다고 한다. 하지만 무슨 이유인지 모르지만 침팬지는 사람보다 2~3배 정도 힘이 더 세다. 영장류 중에 사람만이 유독 힘이 약한 이유는 아직 명확하게 밝혀지지 않았다. 근육이 붙어 있는 위치의 미묘한 차이이거나 또는 근섬유의 밀도가 낮기 때문으로 추정할 뿐이다.

원인이 무엇이든 인간으로서는 굴욕적이다. 미국 인디애나 대학의 인간 기원과 영장류 진화 연구소 캐빈 헌트 소장은 그의 저서 '인간과 침팬지의 다른 점'에서 아프리카 숲속에 사는 39kg의 암컷 침팬지가 손가락만으로도 강철나무 가지를 쉽게 꺾는 것을 목격했는데, 그 자신은 같은 크기의 가지를 꺾기 위해 두 손으로 온 힘을 다 해야 했다면서, 침팬지의 힘이 훨씬 세다고 기술하고 있다.

2. 오른손잡이와 왼손잡이

사람의 10명 가운데 9명은 오른손잡이다. 사람이 두 손 가운데 기능이 우세한 어느 한쪽의 손을 갖는다는 사실은 풀리지 않는 미스터리다. 왜 인간은 한쪽 손만 능수능란한 운동기능을 가지고 있을까? 언어와 관련된 뇌 부위의 보다 복잡한 조직이 원인이란 분석이 있다. 언어를 구사하는데도 뛰어난 운동기능이 필요하기 때문이다. 언어와 관련된 뇌의 부위는 대개 왼쪽뇌에 속해 있다. 왼쪽뇌는 신체의 오른쪽을 관장하기 때문에 대부분의 사람은 우측손이 우세하다고 생각한다. 그러나 이 이론은 치명적인 결함이 있다. 오른손잡이가 모두 좌뇌에서 언어를 지배하는 것은 아니기 때문이다. 왼손잡이도 절반은 좌뇌에서 언어를 통제한다. 혼란을 느끼게 한다.

3. 여성의 가슴

다른 모든 유인원의 암컷과 같이 여성은 아이를 낳으면 가슴에 젖이 차게된다. 그러나 아이를 낳지 않아도 항상 불룩하게 솟은 가슴을 갖는 것은 인간이 유일하다. 과학자들은 그 이유를 아직 명확하게 규명하지 못했다. 대부분의 진화생물학자들은 여성의 젖가슴이 남성을 유혹하기 위해서라고 생각한다. 남성은 가슴이 풍만하면 자식을 더 잘 먹일 수 있을 것으로 생각해 가슴이 큰 여성을 더 선호하게 됐다는 것이다.

한편, 인류학자들은 남성이 아니라 여성 자신과 아이를 위해 여성의 젖가슴이 커졌을 것으로 추정한다. 많은 문화권에서 단지 여성의 가슴이 크다는 이유만으로 남성이 성적 매력을 느끼는 경우가 발견되지 않기 때문이다. '유방'의 저자인 플로렌스 윌리엄은 다른 동물에 비해 큰 두뇌를 가진 인간의 자식은 보다 많은 에너지를 필요로 하고 이를 충족시키기 위해 가슴이 커졌다고 주장한다. 젖가슴의 호르몬이 지방의 저장량을 늘렸고, 늘어난 지방은 수유기 동안 더 많은 젖을 만들어 낼 수 있다는 것이다. 한마디로 젖가슴의 지방이 아이의 두뇌를 형성시키는 영양분이 되었다는 의미다. 그러나 이 이론도 보편적으로 수용되는 것은 아니다.

4. 내 몸속의 내 몸이 아닌 것

우리 체중의 3%는 우리 몸이 아니다. 인간의 세포 한 개 속에는 10개의 미생물이 살고 있다고 한다. 이 미생물들의 일부는 소화를 돕기도 하고 피부를 청소하기도 한다. 그러나 대부분의 미생물은 알려지지 않은 여러 방식으로 인체 기능에 도움을 준다. 건강한 사람의 몸에도 인체에 해로운 바이러스를 소량 보유하고 있는데 이들 바이러스는 병을 초래하기도 하지만 인체에 알려지지 않은 어떤 기능을 하는 것으로 추정되기도 한다.

사람의 내장에서 유익한 세균을 제거하면 알레르기 등의 자기면역병에 걸릴 수 있는데 현대 과학도 바이러스가 인간에게 어떤 도움을 주는지 등 바이러스에 대해 많이 알지 못한다. 콜롬비아 대학 미생물 및 면역학 분야의 빈센트 라카니엘로 교수는 사람은 미생물들과 공생 계약을 체결했지만 이 계약으로 부터 인간이 무엇을 얻는지는 정확히 알지 못한다고 말했다.

5. 맹장은 왜 있나?

맹장은 사랑니, 귀 근육 등 우리 몸에 남아 있는 진화의 다른 흔적들과 한 묶음으로 취급되는 경우가 많다. 벌레 모양의 이 기관은 제거해도 인체에 큰 영향이 없는 것으로 인식돼 왔다. 그러나 최근에 일부 생물학자들이 맹장의 무용론에 대해 의문을 제기하기 시작했다. 그들 중 일부는 맹장이 태아 때 면역체계를 훈련시키는데 도움을 준다고 주장하고 있으며, 또 다른 연구에서는 소화에 도움을 주는 세균들의 안전한 은신처 기능을 한다는 보고도 있다. 이 연구 결과에 따르면 설사로 장속에 있던 미생물이 빠져나가면 맹장의 비밀 은신처에 숨어 있던 미생물들이 장으로 이동해서 소화기능을 돕는다고 한다.

6. 뇌의 신비?

인간의 뇌 속에는 100조개의 신경망이 함께 작용해 살아있다는 느낌을 갖게 한다. 도대체 어떻게 이것이 가능해 졌을까? 위대한 사상가들은 공통적으로 인간의 의식을 가장 큰 미스터리라고 생각한다.

신경과학자인 라마찬드란 박사는 '한 인간의 뇌는 수십억 년 전에 셀 수 없이 많고, 멀리 떨어진 별 속에서 탄생한 원자들로 구성돼 있다. 이 입자들은 누대에 걸쳐 광년의 거리를 떠다니다 중력과 우연에 의해 함께 모여 이 순간 하나의 뇌를 이루게 되었다. 이렇게 만들어진 뇌는 그것을 탄생하게 만든 별에 대해 생각하는 것은 물론, 호기심을 갖게 되는 자신의 능력에 대해 생각하고, 그 능력 자체를 이상하게 느끼는 능력까지도 사유할 수 있게 됐다'라는 말로 인간 의식의 경이로움을 표현했다.

7. 음모는 왜 있는걸까?

어떤 사람들은 조악하고 곱슬곱슬한 덩굴손은 성적 장식물이다라고 말한다. 즉, 성적 성숙의 시각적 표시와 페르몬 즉 동종유인 호르몬의 저수지라고 말한다. 일부는 너무 중요한 생식기를 아늑하게 유지해주는 덤불로 생각한다. 하지만 아직도 일부는 음모가 패딩으로서 섹스 중 살갗이 쓸리지 않게 하기 위한 것이라고 주장한다. 그이유야 어떻든간에 현대인은 대부분 이 부분이 없어졌으면 한다고 한다 ㅋㅋ.

맹장은 떼어내도 건강에 상관없나요?

일전에 친구 부인이 갑자기 입원했다길래 병문안 갔었습니다.

급성맹장염으로 수술받았다고 하네요.

계속 소화가 안되고 가끔 배가 콕콕 쑤시는 증상이 보였는데

그냥 소화불량이겠거니 하고 소화제만 먹고 대수롭지 않게 넘어가다가

어느날 갑자기 복통으로 실신 지경까지 가서 119 불러 병원에 실려 갔는데 

급성맹장염이라 급히 수술받았다고 하네요.

그것 참!!!

그래서 오늘은 맹장염이란 녀석에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

충수염이라고 불리는 맹장염은 대장과 소장이 만나는 인접 부위 맹장의 끝에 

6~9cm길이로 달린 충수돌기에 염증이 생겨 발병하는 질환을 말하는 것으로 

주로 소아, 청소년에게 높은 비율로 나타난다고 합니다.

맹장염의 원인

맹장을 아직도 우리 몸의 퇴화기관으로 생각하시는 분이 많으시죠?

그런데 최근 과학 소식을 보니 맹장은 절대로 퇴화기관이 아니라는 겁니다. 

분명 쓸모는 있는데 ‘사정상’ 지금 개점휴업중이라는 겁니다.

미국의 유명 외과의사는 맹장의 기능은 ‘좋은 장내 박테리아 모아 두는 곳”이랍니다. 음식물이 항상 지나가는 소장과 대장의 터널에서 비켜난 자리, 은신처 같은 모양을 하고 있는 맹장은 이렇게 좋은 박테리아를 모셔 놓고 있다가 심한 배탈, 설사 등이 나 장내 좋은 박테리아가 휩쓸려 나갔을 때 이를 보충해 주는 역할을 했다고 그는 주장합니다.

그런데 할일이 없어지면서 맹장염 같은 문제 생기기 시작한 것이랍니다

맹장염의 초기 증상

맹장의 위치는 사람마다 다르고 그에 따라 초기증상도 다르게 나타나며

특히 위장질환과 비슷하여 단순 소화불량이나 장염으로 착각할수 있고 

노인의 경우 뚜렷한 증상이 없는 경우가 많아 쉽게 지나칠수 있는데 

충수염을 방치하게 되면 염증이 곪아 터져 복막염으로 진행되거나 

장기에 구멍이 뚫리는 천공이 생길수 있으므로 빠른 처치가 필요하다고 합니다.

맹장염 초기증상 구분이 쉽지는 않습니다. 

사람마다 다르게 나타날 수 있기 때문입니다. 

따라서 이런 증상이 있으면 맹장염일 수 있다는 가정을 하고 지켜보는 것이 좋겠습니다.

1. 복통

복통은 일상에서 흔하게 겪는 복부질환이므로 쉽게 지나칠수 있지만

충수염이 시작되었다면 총수돌기의 위치가 오른쪽 하복부쪽에 있기 때문에 

복부 중앙에서 시작된 통증이 오른쪽 하복부로 옮겨가는 양상을 보이면 

극심한 통증이 나타나므로 오른쪽 아랫배에 심한 통증이 나타난다면 의심해 봐야 한다고 합니다.

2. 식욕부진

 음식이 먹고싶지 않은 상태인 식욕부진이 나타날 수도 있다고 하는데요

식욕부진 또한 다양한 원인에 의해서 나타날수 있는 흔한 증상이므로 쉽게 지나칠수 있지만 

우하복부에 통증을 동반하면서 식욕부진이 나타난다면 

맹장염 초기증상으로 의심해 봐야 한다고 합니다.

3. 메스꺼움

속이 불편함을 느껴서 토할 것 같은 불쾌감을 말하는 메스꺼움과 구토

증상이 나타날수 있는데 이러한 현상 또한 소화불량이나 위염이 있을때

흔하게 나타날수 있는 현상이므로 대수롭지 않게 생각하고 지나칠수

있으나 과식을 하지 않았는데도 체한 것처럼 윗배가 아프고 속이 미식거리며

메스꺼움, 토할 꺼 같은 구역질, 구토, 속이 더부룩한 현상이 반복된다면

의심해 봐야 한다고 합니다.

4. 미열

맹장 끝에 달린 새끼손가락만 한 충수돌기에 염증이 생기는 충수염은

증상이 비슷한 장염 또는 식중독과 같은 위장질환으로 착각할수 있지만

위장질환의 경우 고열을 동반하는것 과는 달리 맹장염 초기증상으로 미열 또는

한기가 나타날수 있다고 합니다. 오른쪽 아랫배가 욱씩 욱씩 쑤시고 통증과 함께

미열을 동반 한다면 주의 깊게 지켜보는것이 좋다고 합니다. 하지만 맹장이 터지는

경우 복통이 복부 전체로 퍼지면서 고열이 나타날수 있다고 합니다.

 5. 변비 또는 설사

 변비 또는 설사도 흔하게 발생할수 있는 현상으로 급체나 장염같은 소화기 질환

으로 생각할수 있지만 맹장의 위치는 사람마다 다르며 초기증상도 사람마다 상이

하게 나타나므로 변비 또는 설사가 나타날수도 있다고 합니다.

급성충수염의 경우 72시간 이내에 수술하지 못할 경우에는 충수가 터져 합병증인

복막염으로 발전될수 있으므로 맹장염 초기증상을 통해 조금이라도 충수염이 의심

된다면 바로 병원을 찾아 진단을 받는것이 좋다고 합니다.

맹장염 치료 

맹장염으로 판명되면 빨리 수술받는 게 좋습니다. 간단하게 수술이 되고 치료가 완벽하게 되기 때문입니다. 과거처럼 수술자국이 크게 남지 않는 복강경으로 수술을 한다고 합니다. 빨리 고통에서 빨리 벗어나는게 상책이죠 

생고등어 손질할 때 고래회충 본적 있으세요?

집사람이 최근에 TV에서 고래회충 조심해야 한다고 방송했다길래

그거 뱃속에 들어 가면 죽어버리니까 먹어도 된다고 하더라고 말했다가 엄청 깨졌습니다.

개뿔도 모르면서 아는척 하지 말라고, 방송에서 죽지 않는다고 했다는 겁니다.

얼마전 저 역시도 생고등어 묵은지조림 하려고

생고등어 손질하다가 요놈들 발견한 적이 있습니다.

제가 보통은 고등어자반을 구워 먹는데

이날은 생고등어 묵은지 조림이 엄청 먹고싶더라구요.

생물 살 때도 생선가게에서 내장 빼고 손질해서 가져오는데

이날은 리어카에서 손질없이 거의 반값에 팔길래 고등어 통째로 사왔거든요.

집에 와서 바로 손질을 시작했어요.

배갈르고 내장 제거한 후에 쟁반에 토막 손질한 고등어를 잠시 올려두었었어요.

그리고 나서 조림 양념 준비 다 하고 생선만 넣으면 되는 과정에서

쟁반을 보는데 무언가 꿈틀거리는거에요.

이거 뭐지? 하고 들여다보았더니 이상한 지렁이 같기도한 묘하게 생긴 기생충들이 우글우글!!

사실 제가 시력이 그닥 좋지 못해서 작은거 잘 못보거든요.

고등어 기생충

혹시나 하고 싱크대 쪽을 보았더니

내장 손질한 부분에서 또 우글우글우글!!!!

깜짝 놀라서 생선 토막은 다시 여러번 더 깨끗이 씻어 냄비에 넣고는

싱크대에 있는 이놈들 어떻게 처치해야 하나 고민 고민 하다가

그냥 주방세제를 거품 무지하게 내서 싱크대 하수구로 흘려 보냈습니다.

손질한 내장은 비닐 봉지 5겹에 꽁꽁 싸서 바로 갖다 버렸구요.

조림은 무사히 완성해서 맛을 보니 굿!!!

집사람도 맛있다고 칭찬!!!

고등어기생충인 고래회충의 학명은 아니사키스로

원래는 고래류, 돌고래류의 제1위 및 효각류(물개, 해표 등)의 위점막에

기생하는 길이 약 6~10cm인 회충의 일종으로 아니사키스속(Genus Anisakis)에 속한답니다. 

확실한 종은 세계에서 3종류가 알려지고 있다는군요.

이런 기생충이 나온 고등어 과연 먹어도 될까? 싶어서 검색해 봤더니

회로 먹지 않고 가열해서 조리하면 요놈들 바로 즉사한다고 하더라구요.

그래서 고등어가 자반이 많았나? 싶은 생각이 들었네요.

근데, 자반고등어에서도 요놈들이 죽지 않는다는 말이 있던데

자반도 드실 때는 꼭 체크해서 먹는 습관 길러야겠어요.

근데 오래 전에 제주도에서 고등어회 먹은 적이 있는데 우짜지?

이미 감염된거 아닌지 몰라 회충약 긴급히 투하!!

아무리 고등어회가 제주도 별미라지만 다시는 입에도 안댈겁니다.

NO NO NO!!!

혹시 고등어 생물로 드시는 분들은 꼭 아니사키스 있는지 혹시 모르니 확인 한번 해보세요.

이제 다음부터 고등어는 진공포장된 완전히 손질된 고등어만 사먹어야 되겠어요..

 설탕대신 원당을 커피에, 이럴 수가?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

노인들은 한파시 외출을 삼가하는 것이 건강을 지키는 방법입니다.

오늘은 설탕과 원당의 차이에 대하여 포스팅합니다.

대부분의 사람들은 시중에 파는 백설탕보다는 

황설탕, 흑설탕이 건강에 좋다고 알고 있죠?

과연 그럴까요?

정제설탕 (백설탕 White Sugar)

사탕수수나 사탕무를 화학정제하여

미네랄과 영양소는 모두 없애고

당분만 추출하면 백설탕이 됩니다.

황설탕 (Brown Sugar)

백설탕에 열을 가하면 황설탕이 된답니다.

요게 건강에 좋다고 알고 있는 사람들 많은데

택도 없어요.

요거 백설탕과 같은 거에요!!

흑설탕 (Black Sugar)

백설탕에 캐러멜 색소를 첨가하면 흑설탕으로 둔갑된답니다!!

요것도 눈가리고 아웅!!

 사탕수수 밭

유기농 설탕 (Organic Sugar)

사탕수수는 모두 유기농법으로 재배됩니다.

재배지로 유명한 곳은 피지와 콜롬비아가 유명하며

그중 피지산을 최고의 품질로 친답니다.

모든 설탕은 화학정제를 하기 때문에 유기농 설탕이라 하더라도

화학정제를 거치면 그 의미가 없어집니다.

 위 사탕수수 토막에서 즙을 빼서

건조만시킨 것이 원당!!

원당 (Raw Sugar)

정제하지 않아 미네랄과 영양소가 살아있는

비정제설탕을 원당이라 합니다.

정제당보다 혈당이 현저히 낮고,

음식맛도 좋고, 맛과 향이 깊어진다고 해요.

이제 설탕과 원당의 차이를 잘 아시겠죠?

사실 가격이 (원당 1 kg 봉지 7,000 - 8,000원 정도) 좀 차이가 나지만

건강을 위해서는 원당을 먹기를  강력히 추천합니다.

아토피에 좋다는 서산감태, 감태효능, 감태 먹는법

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 아토피에 효과가 좋다는 서산감태와 감태효능을 소개합니다.

귀여운 아기들의 아토피,  안 당해 본 엄마들은 그 고통을 모릅니다.

감태란 무엇인가?

감태는 '달콤한 김'이라는 뜻으로 갈조식물의 일종으로 여러해살이 해조류입니다.

갯벌이나 바닷속 바위 등에 기생합니다.

감태는 선사시대부터 바닷속에서 서식하고 있었으며 

바퀴벌레 만큼이나 오랜시간 지구를 지킨 식물이랍니다.

감태는 물고기, 소라, 전복들의 영양가높은 먹이로도 알려져있고

초겨울부터 맛이 좋답니다.

원래 제주도와 을릉도에서 많이 생산되었는데

요즈음은 서산 앞바다에서도 많이 생산됩니다.

감태는 알긴산, 요오드 및 칼륨 등을 풍부하게 함유하고 있고 후코이단

그리고 플로로탄닌 성분 또한 풍부하여 항산화효과, 항암효과,

항염효과, 노화억제 및 고혈압예방에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

갯벌에서 서산감태 수확 중...

잘 씻은 서산감태...

말린 서산감태...

감태효능

아토피치료

감태가 최근에 각광받기 시작한 것은 아토피에 효과가 만점이라고 신문에서 알려지면서 부터인데요, 애들의 아토피는 모든 엄마들의 고민거리이며, 보기에도 정말 애처럽고 안쓰럽죠.

통증완화

이것은 최근 연구 발표 되어진 신빙성이 높은 정보에요. 바로 통증완화에 탁월하다는 것인데요. 진통제들의 부작용이 심심치않게 발견되고있어서 감태에서 통증완화하는 부분만 골라서 연구에 들어간다면 극심한 통증으로 고생하시는 모든 환자 분들께 좋을 것같아요 뿐만아니라 나이드신 분들의 관절통 신경통 등에도 감태가 효능이 있어 진통제 등 약물의 의존도를 낮춰줄 수 있다는 것이 학계의 의견이에요

항산화작용

감태에는 항산화작용에 뛰어난 효과가 있는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유 되어 있어서 

노화예방은 물론 항산화작용에 도움이 된다고 합니다.

불면증개선

감태에  풍부하게 함유되어 있는 플로로탄닌 성분이 

중추신경계에 작용하여 흥분을 관장하는 가바수용체를 활성화

시켜주는 효능이 있어서 섭취시 흥분을 가라 앉혀주고 불면증 개선에

도움이 된다고 합니다.

뼈건강

감태에는 우유에 비하여 6배가량 많은 칼슘을 함유하고 있어서 

뼈건강에 많은 도움이 되는데 섭취시 성장기의 어린이들의 골격형성은 물론 중장년층

그리고 노인층 이르기 까지 자주 발생하는 골다공증 같은 뼈관련 질환 예방

에도 도움이 된다고 합니다.

변비개선

감태에 풍부하게 함유되어 있는 섬유질 성분으로 인해

섭취시 장 기능 개선에 도움이되고 장 운동을 활발하게 만들어 주는 효과가

있어서 변비개선에 도움이 된다고 합니다.

치매예방

해양폴리페놀 그리고 후코이단 성분이 다량 함유되어 있는데 

해양폴리페놀은 강력한 항산화효과로 인해 세포의 손상을 막고 보호해주는 효과가 있다고 합니다.

해양폴리페놀이 신경세포의 산화적 손상을 막고 손상된 신경세포를 보호하는 효과가 이어서 

치매예방에 도움이 된다고 합니다.

체내 독소배출

감태에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있으며,

비타민A는 몸속에 쌓여있는 각종 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있어서 

체내 독소배출에 도움이 된다고 합니다. 

특히 쌓여있는 니코틴을 배출하는 효과가 뛰어나 흡연자에게 많은 도움이 된다고 합니다.

고혈압예방

콜레스테롤 수치가 높아지면 혈액순환에 장애가 생겨 

고혈압 같은 심혈관질환의 원인이 되는데 

감태에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 

콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어서 

고혈압예방에 도움이 된다고 합니다.

하지만 이런 많은 감태효능에도 불구하고 성질이 차고 칼륨 성분이 많은 것이 흠입니다.

어떡해, 난 못 먹네...

감태먹는법

감태효능도 좋지만 그 식감이나 맛 또한 상당합니다.

김과는 차원이 다른 맛입니다.

감태는 생으로 부쳐 먹기도 하고요

감태는 꼭 조미김처럼 만들어 파는데 먹는법도 조미김과 똑같습니다.

그냥 맨밥에 싸 먹어도 맛있고 참기름간장에 묻혀먹어도 맛있습니다.

감태가 다 좋은데 가격이 좀 비싸답니다.

조미김의 한 두배~세배 정도 가격이라고 보면 될듯^^

감태 먹는법 간단하죠?

올 겨울 감태 많이 드시고 감태효능 만끽하세요 ^^

병에 걸려야 처음으로 건강의 즐거움을 안다. -서양 속담-

다이어트에 좋은 과일중 베스트4는 뭘까요?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

내년 여름은 먼것 같지만 곧 옵니다.

오늘은 다이어트에 좋은 과일중 베스트4를  소개합니다.

다이어트의 계절인 여름이 다가오면

 헬스장에 가보면 여성분들의 살과의 전쟁이 눈물 겨울 정도입니다.

다이어트에는 운동도 중요하지만

얼마나 식단관리를 잘 하느냐에 따라서

다이어트효과를 배로 보실 수 있습니다.

오늘은 다이어트에 좋은 과일 4가지 정도

소개해드리려고 하는데요.

저는 평소에 과일을 좋아해서 자주 먹지만,

과일들의 성분은 정확히 알지 못하였는데

요즘들어 다이어트에 관심이 생기기 시작하면서,

다이어트에 좋은 과일들에 관심이 가기 시작하더라구요^^

자, 그렇다면 다이어트 에 좋은 과일 알아보도록 할까요.

1. 포도 ( Grape)

1kg(3송이)에 560칼로리 단백질 5g 정도

다이어트에 좋은 포도는,

지방세포 크기를 줄여주고,

신진대사를 높여줘서 다이어트에 좋다는데요~

보통 포도 다이어트는 2~3일은 단식하시고,

하루에 물 2~3리터 정도 섭취하며,

매일 약 2kg 포도만 먹으면

살이 쭉쭉 빠진다고 하네요~

 2. 토마토 (Tomato)

토마토는 칼로리가 낮고

루틴, 칼륨 성분이 있어

LDL 콜레스트롤수치를 낮추어주기 때문에

다이어트에 좋은 과일이죠?

3일동안 배고플 때 토마토만 드시구요~

소금을 조금 뿌려드셔도 좋다고 하네요.

생으로 먹는게 약간 어려우면

주스로 만들어 드시거나 샐러드나 스프를 만들어서

드셔도 되구요~

 4일째부터는 회복식을 시작하며

처음엔 죽으로 시작하고 이후 조금씩 밥과 반찬을

곁들어 드시면 됩니다.

차후엔 아침과 점심은 평상시처럼 식사를 유지하시고,

저녁에 토마토를 먹으면됩니다.

 3. 체리 (Cherry)

다이어트에 좋은 체리는

100g당 60kcal의 낮은 칼로리의 과일이라네요.

나트륨이나 지방이 함유되지 않아서

다이어트 과일로 매우 좋습니다.

또한 체리에는 비타민C가 풍부하며

다량의 섬유질이 들어 있는데다가

하루 권장량의 9%에 가까운 270g의 칼륨이 들어 있어

건강한 다이어트에 도움이 될수 있다고 합니다.

 4. 블루베리 (Blueberry)

블루베리는 세계 슈퍼푸드 10위 안에 드는

건강과일이기도 한데요

식이섬유가 풍부하여, 복부지방 감소에 좋구요,

또한 변비예방에도 효과적이라서

다이어트 효과를 보실 수 있습니다.

어때요?

다이어트 계획에 도움이 됬나요?

질병은 천 가지도 넘지만, 건강은 단 하나뿐이다. -베르네-

과연 침으로 퇴행성관절염을 고칠 수 있을까요?

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 퇴행성관절염에 침술이 효과가 있는지에 관해 포스팅합니다.

퇴행성관절염!!! 안 당해 본 사람은 그 고통을 모릅니다.

퇴행성관절염의 원인은 무릎 연골이 닳아 버렸기 때문에 발생한다고 합니다.

퇴행성관절염 오래 앓는 환자 치고 침 한번 안 맞아 본 사람 없을 정도로 침은 많이 이용되고 있습니다.

어떤 환자분의 경우 효과가 있다고 하지만 효과가 없다고 말하는 분들도 많습니다.

이것이 침의 가장 큰 문제입니다.

어떤 치료가 효과가 있다고 말하려면 동일한 대상에 대해

항상 어느 정도의 비율로 현저한 효과를 나타낸다는 객관성이 있어야 하는데

침은 놓는 사람에 따라 맞는 환자 개인에 따라

그 반응이 천차 만별이기 때문입니다.

침이라면 세계에서 둘째가기 서러운 우리나라이니만큼

침에 대한 체계적 연구는 반드시 진행되어야 할 것입니다.

오히려 서양에서는 침에 대해 과학적 검증을 시도하려는 많은 예들이 있습니다.

이들의 자료에 따르면 침의 효능은 다음과 같이 알려져 있습니다.

침이 관절염의 통증 조절에 효과를 갖는다는 것은 신빙성이 있습니다.

한 잘 짜여진 연구에서 퇴행성관절염 환자들을 대상으로 침을 놓은 결과 침을 맞지 않은 환자에 비해 뚜렷하게 통증이 줄어드는 것이 관찰되었습니다.

일부의 환자에서는 수술을 고려했다가 취소할 정도로 효과가 좋았다고 합니다.

이외 요통을 호소하는 퇴행성관절염 환자에서도 침은 통증 억제의 효과를 보였습니다.

그러나 침이 약물 치료의 효과를 대체할 수는 없고 효과의 지속 기간도 길지 않습니다.

일반적으로 염증이 심한 류마티스관절염에서는 침의 효과는 없는 것으로 나타나고 있습니다.

이런 점들을 종합해 볼 때 침을 무조건 배척하거나 무조건 신봉할 이유는 없습니다.

침은 분명히 관절염의 통증 조절에 차지해야 할 자리가 있다고 봐야 할 것입니다.

다만 어떤 경우에 침을 맞아야 하고 어떤 환자가 침을 맞아야 하는지에 대해서는 좀더 연구가 있어야 할 것입니다.

보다 정확한 것이 알려지기 전에 침을 맞고 싶은 환자분들은 다음 사항들을 유의하고 침을 맞아 보시기 바랍니다.

첫째, 침은 피부를 뚫고 들어가는 만큼 핏속에 외부의 물질을 뿌려 놓을 가능성이 있습니다.

간염이나 에이즈 환자가 맞았던 침, 대충 닦아 다시 내 몸으로 들어 온다면 곤란하겠지요.

침을 놓는 바늘은 반드시 일회용 이어야 합니다. 그것을 확인하십시오.

둘째, 4-6회 정도 침을 맞았는데 효과를 보지 못했다면 효과가 없을 가능성이 많습니다.

다른 침구사를 찾으십시오.

셋째, 침을 맞은 후에는 그 반응을 반드시 기록해 놓으십시오.

병원에서 의사에게 새로운 약을 처방받은 후의 효과를 기록하는 식으로 기록해 두십시오.

다음번에 침구사와 그 결과에 대해 이야기를 할 때 훨씬 수월해질 것입니다.

네째, 의사가 개방적인 사람이라면 의사와도 침의 효과에 대해 상의를 해 보십시오.

우리나라는 아직까지 일반인이 침을 놓는 행위가 불법의료행위로 되어 있습니다.

그렇기 때문에 오히려 적절한 교육을 받지 않은 무자격자까지도 침을 놓는 일이 많습니다.

적절한 제도의 정비에 의한 침구사 자격 조건 명시가 결국은 국민 건강을 위하는 길이 될 것입니다.

어때요?

침이 과연 퇴행성관절염에 효과가 있다고 생각하십니까?

글쎄...

병이나 이웃이나 그것은 어느 것이나 어떤 조직체를 가진 장애에 의해서만 

자기의 실체를 나타내는 것이다. -릴케-

당뇨개선에 좋다는 말린여주의 효능과 먹는방법

 안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 당뇨개선에 효능이 좋아서 먹는 인슐린이라고 불릴 정도로 유명한 여주를 소개합니다.

요즘 TV를 통해서 여주의 효능이 유명해지면서 여주를 찾는 분들이 참 많은 것 같아요!!

쓴오이라고 불리우는 여주..

이게 정말 대단한 효능이 있다고 하더라구요.

여주는 영어로는 Bitter Melon, 중국어로는 쓸(고)자의 고과, 일본어로는 고야 라고 부릅니다.

말 그대로 그냥 먹으면 엄청 씁니다.

여주에는 레몬이나 딸기보다 배이상 많은 비타민C를 비롯하여 천연 인슐린 성분 외에도 혈압을 낮추는 성분이 많이 들어있어 당뇨 잡는 도깨비방망이라고 불리울 정도로 효능이 좋답니다. 또한 고혈압에도 좋다고 합니다.

그래서 여주는 먹는 인슐린, 마시는 인슐린이라는 별명이 있습니다.

여주의 효능

무엇보다도 여주는 씨앗과 열매에 인슐린과 카라틴이라는 성분이 다량으로 함유되어있어서 당뇨 개선에 매우 좋다고 합니다.

또한 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치을 낮추어 혈관을 건강하게 하며 혈액순환에 도움을 준답니다.

피로회복에도 도움을주고 심혈관질환에도 효과적이며

이뇨작용을 통해서 나트륨을 체외로 배출하도록 도와줘요

기관지 강화와 해열작용에도 효과가 있는데요

열을 낮춰주기 때문에 감기나 고열, 몸에 열이 많은 사람들이 먹으면 좋아요

여성들이 좋아할 소식은 공액리놀산이라는 성분이 다량 함유되어서 지방분해작용에 도움이 되어 

다이어트에도 좋답니다.

갈증해소와 식욕증진에도 효과가 있고 항암효과와 면역력을 높이는데에도 효과적이랍니다. 

여주 먹는 방법

여주 먹는 방법은 크게 세가지로 나눌 수 있는데요

생여주를 음식과 함께 섭취하던가,

여주즙을 내서 마시든가

말린 여주를 차로 섭취하는 방법이 있어요

우선 생 여주는 채소나 과일과 함께 즙으로 갈아먹거나

샐러드에 곁들여먹거나 볶아 먹을 수있는데요

생여주의 비타민C는 열을 가해도 파괴되거나 하지 않아서

걱정없이 볶음요리로 즐기셔도 돼요

생여주 특유의 쓴맛 때문에 먹기 어려운 분들은 말린 여주를 추천합니다.

쓴맛이 덜하구요 보통 차로 마시는데

구수한 향과 약간은 씁쓸한 맛이 어울어져서 맛이 좋아요.

생여주를 썰어서 말리면 고운 빛깔 그대로 말린 여주가 됩니다!

말린 여주가 준비됐으면 물에 끓여서 우려 마셔보세요.

쌉하면서도 개운한  맛있는  여주차를 맛볼 수 있습니다.

질병은 천 가지도 넘지만, 건강은 단 하나뿐이다. -베르네-

혈액속의 무법자...어혈과 혈전 예방법

안녕하세요?

자연정혈요법 1급자격사 루까박사입니다.

이제 본격적인 겨울이 시작됬네요.

오늘은 혈액속의 무법자인 어혈과 혈전 예방법을 소개합니다.

내 피가 끈적끈적하다?

내 피가 응어리져 있다?

평상시 피에 대한 건강상태를 육안으로 확인할 수는 없지만

어혈과 혈전으로 인한 위험은 정말 위협적입니다.

뇌졸중, 동맥경화, 심장질환 등 여러 질환을 유발시키는 혈전,

그 예방법에 대해 꼼꼼히 알아보겠습니다.

혈전(어혈)은 뇌졸중 등 유발

우리가 흔히 ‘피떡’이라고 부르는 혈전(어혈).

혈전이란 심장이나 혈관 내에서 혈액이 응고된 상태를 말합니다.

쉽게 말해 액체의 상태인 피가 고체처럼 굳어져

혈관에 피가 흐르지 못하도록 막아버리는 것이죠.

혈전은 발생부위에 따라 여러 증상으로 나타날 수 있습니다.

피떡이 생겨 막히는 혈관이 어디냐에 따라 각기 다르게 나타나기 때문에

뇌로 통하는 혈관이 막히면 뇌졸중이 생기고,

다리 등의 작은 혈관이 막히면 말초동맥질환이 발생합니다.

또 심장의 혈관이 막히면 관상동맥질환이나 심근경색을 초래하기도 합니다.

뇌졸중의 원인 중 상당수가 뇌혈관이 터지는 것보다

뇌혈관이 막혀서 발생하는 경우가 많아졌다는 것도 주목할 문제입니다.

뿐만 아니라 동맥에 생기는 혈전은 혈류장애를 일으켜

조직의 괴사를 일으키는 ‘경색’이 발생하게 됩니다.

정맥에 생기는 혈전은 통증과 부종을 동반합니다.

다리의 심부정맥 혈전은 폐동맥의 폐쇄현상으로 인해 폐색전증을 유발시키는 위험인자입니다.

이처럼 혈전은 우리 몸의 곳곳에 위험인자를 만들어 우리를 위협합니다.

결국 혈전이 생기지 않게 미리미리 예방하는 것만이 그 해결책인 셈이죠.

나쁜 콜레스테롤 (LDL)과 중성지방이 문제!!

나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방은 혈전 발생의 주요 인자입니다.

만일 이런 인자들이 많이 내재되어 있는 사람이라면

지금 당장 식생활습관을 바꾸는 것이 급선무입니다.

먼저 패스트푸드에 빠져 있다면 과감히 끊어야 합니다.

가급적 외식을 삼가고 집에서 요리 시에도 조리법에 변화를 주는 것이 바람직 합니다.

튀기는 대신 굽거나 찌는 것도 한 방법이죠.

콜레스테롤 함유량이 높은 음식은 피하되

채소류, 곡물류, 생선, 해조류와 같은 식품을 많이 섭취하는 것이 중요합니다.

이 외에도 위장운동을 활발하게 하고 콜레스테롤 흡수를 낮춰주는 섬유소를 먹는 것이 좋습니다.

섬유소는 혈압을 높이는 나트륨 섭취를 줄일 수 있기 때문에 여러 합병증 예방에도 도움이 됩니다.

보리, 현미, 율무와 같은 곡물류

미역, 다시마, 김, 한천, 톳과 같은 해조류,

콩, 팥, 완두콩, 청국장, 콩가루와 같은 콩류,

시금치, 상추, 우엉, 당근, 고추, 연근, 감자, 고구마 등 채소류에

섬유소가 풍부하게 들어 있습니다.

전문의료진이 추천하는 혈전 예방 5계명

 1. 동물성 지방은 줄이고 오메가-3이나 오메가-6 지방을 섭취하세요.

           오메가-3 : 고등어, 청어, 공치, 삼치, 참치 등 등푸른 생선.

           오메가-6 : 올리브유, 포도씨유, 콩기름, 들기름 등 식물성 기름.

2. 식사조절은 필수, 비만하지 않도록 유의하세요.

3. 흡연은 혈관벽의 건강에 해로우니 반드시 금연하세요.

4. 혈압이 높으면 혈관 자체의 기능을 떨어뜨리므로 각별히 신경 쓰세요.

5. 꾸준히 규칙적이고 적절한 운동하세요.

아스피린 남용은 금물!!!!!

우리가 일반적으로 알고 있는 아스피린은 혈전예방에 도움이 되지만 몇가지 부작용을 초래합니다.

아스피린의 대표적인 부작용은 속쓰림 등의 위장장애을 들 수 있습니다.

하지만 식사 직후에 충분한 물(1컵 정도)과 함께 복용하면

어느 정도는 위장장애를 줄일 수 있습니다.

그러나 위장장애가 심하면 위궤양이나 위출혈 등도 생길 수 있으니 주의하도록 해야 합니다.

어때요?

어혈과 혈전 예방법 잘 아시겠죠?

질병은 천 가지도 넘지만, 건강은 단 하나뿐이다. -베르네-